琪按照比例將藥材分包裝好,已經用了快半個時辰。
以免夜長夢多,琪拿著藥臼,輕輕地將藥材分別碾磨成粉。將所有的材料都碾碎後,她又將做好的粉末混合,繼續碾磨。
辛老四和魏氏,剛剛睡下去的時候,還心事重重的,可是兩人前一日都沒有休息好,熬不住困意,不一會就沉沉地睡去了,直到辛老四一覺睜眼,看到琪還坐在油燈前,搗鼓著藥臼。
琪一手拿著石頭搗藥臼,一手捂住石臼口,她的動作極輕,就怕聲音太大,吵到了辛老四和魏氏。
“琪,你怎麼還沒休息?”辛老四墊腳下床,將魏氏身後的棉被輕輕摁了摁,才跺腳來到琪旁邊,擔憂地詢問。
“爹,你先睡,我把這弄完就睡。”琪有些困,一開口就打了個哈欠。
“琪,你快去休息,這些爹給你磨。”辛老四一把搶過琪手中的藥臼,也不管辛琪樂不樂意,直接一屁股坐下,就開始碾磨起來。
看著辛老四這幅模樣,琪又心酸,又有些埋怨,隻能默默地在心底歎了一口氣,道:“那爹你碾磨好了就用那油紙幫我分包裝好,我起來了有用處。”
辛老四頭也沒抬,腦袋如雞啄米,猛地點零。
琪一頭倒到床上,就沉沉地睡了過去,不過這一覺她睡得並不安穩,夢裏全是張氏、柱子陰狠的眼神和嘈雜的責備質問。
她勉強睡了一個時辰,就睜開了眼。
到了秋,這個時辰還沒有亮,外麵霧氣彌漫,色陰暗。
桌子前,辛老四碾磨著藥材,魏氏裁剪油紙,兩人都輕手輕腳地做事,就怕把琪吵醒。
“爹、娘。”琪揉了揉眼睛,翻身下了床。
一直做噩夢,琪這一覺睡了起來,反倒是覺得腦袋昏沉沉,痛得厲害。
“琪,爹已經碾磨了一些了,你看看能不能用。”辛老四扭頭,對著琪道,可是他手中的動作依舊沒有停下來。
五香粉和十三香,起來簡單,可是製作時,比例很重要,稍微有差池,做出來的味道就大相徑庭。琪前世沒有做過,隻是知道配方,所以這一次她也必須摸索著嚐試。
琪用指頭沾了沾藥臼中的粉末,放在舌尖,微微抿了抿,一臉沉思。
在辛老四醒來的時候,琪已經把不同的材料都碾磨了,辛老四的工作,是將所有的調料混合,碾磨成細粉,越細越好,混合的過程需要不停地嚐試和調和。
“好像薑的味道淡了些。”琪喃喃自語,眼中有些迷糊,“又好像是花椒味重了一點。”
“好像都不對……”琪又淺嚐了一口,眉頭緊蹙,“反正味道不太對。”
“娘,家裏可還有豬肉?”琪放下手指,反問。
“還剩下了些。”魏氏接話,“琪你餓了嗎?”
“娘,你先幫我把肉都剁碎吧,我們來試試這味道。”單獨嚐粉末,琪確實嚐不出來差了哪些味道,她也隻能想個笨一點的方法,做一道菜,看看成品效果。