剝好一隻螃蟹，琪又讓阿一去準備一些薑絲和醋。
“陳掌櫃，您請試試。”琪擦了擦手，起身把位置讓給了陳從文。
陳從文也不推辭，直接坐下，拿起筷子，按照琪的法，心地夾起一塊蟹黃，蘸了蘸調料，緩慢且優雅地放進嘴裏，細細品嚐。
對於這種不好看的硬殼生物，陳從文內心是拒絕的，但是想到雷昊宇一而再再而三的叮囑，他也隻能勉為其難地往嘴裏塞。
然……
“好吃！真的不錯！”陳從文咽下蟹黃，欣喜若狂。
他一邊著，一邊夾起剝好的蟹肉，又蘸零薑醋，放進嘴裏。
“嗯，肉質鮮嫩，口感順滑……”陳從文仔細品嚐，滿足地點零頭。
他一邊品鑒著，嘴也沒有停下來，幾口就把一隻蟹的黃和肉都吃完了。
看著空空蕩蕩的碗碟，陳從文有些羞赧地放下筷子，恭敬地起身，對著琪拱手道：“琪姑娘果然是厲害，對於食物總有自己獨到的見解和想法。”
見到陳掌櫃讚不絕口，周圍的夥計全都躍躍欲試，都想試試他口中的美味佳肴。
這一次雷昊宇不在，夥計也沒有那麼多顧慮，一股腦圍了過來，嘰嘰喳喳地在陳從文耳邊念著。
“掌櫃的，真的那麼好吃嗎？”
“掌櫃，讓我們也嚐嚐吧？”
“對啊，掌櫃，我們不用琪姑娘動手，我們自己弄……”
琪還在，周圍的夥計就迫不及待圍著陳從文。看著這些夥計這幅模樣，陳從文有些尷尬地對著琪笑了笑：“琪姑娘見笑了，這些子都是我看著長大的，沒有什麼旁的心思，就是沒有吃過這些新鮮玩意，有些著急。”
“沒事的掌櫃，蟹鼇不是什麼新鮮玩意，隻是這個吃法新鮮，想要賺錢，也隻有今年這一次。”琪不急不緩地接過話，眼神卻縹緲地掃過在場的每一個人。
陳從文微微一愣，立即明白了琪的潛台詞。
蟹鼇的吃法是新鮮的，但是如果藏香閣推出去之後，其他人也是可以模仿得來的，畢竟做法簡單。如果藏香閣想要抓住這個商機大賺一筆，也隻能賺一個先機而已。
而且這個先機也是要吃法不外泄的前提下，大量收購蟹鼇。
陳從文見琪的視線，不動聲色地掃過藏香閣所有夥計的臉，就知道她在擔心，蟹鼇的吃法會被泄露出去。
“琪姑娘且放心，在藏香閣正式推出這道菜之前，我們是不會放任何人離開藏香閣的。”陳從文壓低聲音，靠在琪身側著。
琪點點頭，和聰明人打交道，就是簡單舒服。
琪把剝大閘蟹的辦法再次講解了一次，就和陳從文兩人穿過甬道，走到了後院。
“琪姑娘，這個點子，我會按照先前少主的規矩，把錢給你。”陳從文對著琪恭敬地彎腰致敬。
對於琪，陳從文是萬分感激的，就是因為她層出不窮的美食點子，才能讓藏香閣這幾個月日進鬥金。
最開始陳從文覺得琪是獅子大開口，可是現在他才覺得，少主花的每一分錢，都花的不冤枉。琪的點子，讓他們藏香閣賺的錢，遠遠超過了她要的那個數，甚至一就可以把她要的那個錢賺回來。