眼看氣冷了,要在室外吃飯,確實是件頭疼的事情。
辛老四和琪都忙著下山賺錢,根本就忘記了這件事,也隻有魏氏,整日在家裏待著,才注意到了這個問題。
聽到辛老四已經保證了,魏氏的臉色才好些了。
但是三人這一問一答完話,菜是又徹底涼透了。
魏氏本來是餓了,但是現在還是真的一口都吃不下去了。
辛老四隻能又起身,把飯菜熱好,分成兩份,讓琪和魏氏端回房間去吃,至於他自己,已經琢磨著明蓋房子的事情了。
吃過飯,琪躺在床上,琢磨著魏氏的話。
確實,在這個窮人完全沒有抵禦寒氣工具的時代,想在寒冬臘日裏,吃上一口熱乎乎的飯菜實在是有些為難。
思來想去,琪覺得,是時候拿出她的看家本事了。
也是她前世在冬最喜歡光鼓店麵,沒有之一。
那就是重慶饒最愛:火鍋!
在冬,熱騰騰的火鍋,那簡直可以讓人酣暢淋漓啊。
有了這個想法,琪決定,一大早就起來準備。
第二早上,還沒有亮,辛老四和琪都起身了。
辛老四是忙著去砍樹,蓋房子這件事,若是他一個人來做,要搭建兩個屋子,至少也得十半個月了。
做火鍋的調料,家裏都有,豆瓣醬、幹辣椒這些都是琪做調料早就準備好的,所以琪隻需要準備一些食材。
昨辛老四的買的肉和菜,都派上了用場。煮火鍋,必點之菜一定是鴨腸、毛肚,但是這個時代,下水都被丟了,要麼都是吃不起飯的人才會買,所以家裏沒有,琪隻能做些豬肉蔬菜丸子。
等到魏氏起身的時候,琪已經把肉和菜都切好裝盤了。
看到女兒準備了滿滿幾大盤子肉和菜,魏氏詫異:“琪,你要做什麼吃的?這麼多,我們吃的完嗎?”
“娘,你就放心吧,肯定能吃完的,你好生歇著,最多半個時辰,就可以吃飯了。”琪一邊回答著,一邊忙著炒料。
火鍋底料,精髓就在於麻和辣,調料的比例也要把控好,好在來到這裏一年多,琪把豆瓣醬這些都研製了出來,自然做起火鍋來,也輕鬆了許多。
辛老四拖著砍好的樹回來的時候,已經聞到了空氣裏濃鬱的辣椒香味。
“哇!好香!”辛老四放下樹幹,興奮地往爐灶前跑去。
見到魏氏也站在一邊,雙眼幾乎要落在鐵鍋裏,一副垂涎欲滴的模樣。
“琪,你又在做什麼好吃的?”辛老四舔了舔幹裂的唇瓣,咽了咽口水。
“爹,娘,拿碗筷,我們就在這裏吃。”琪見辛老四已經回來了,趕緊把肉一股腦下進了鍋裏。
“就在灶台旁邊吃?”魏氏詫異,“對著鍋吃嗎?”
“嗯,”琪蹲下身子,放了一節柴火進去,才站了起來,望著口水連連的魏氏,“娘,冬冷,圍著灶台吃不是暖和嗎?”
琪才完話,辛老四已經把椅子抬到了灶台旁,又把碗筷遞給琪和魏氏:“阿芳,琪,快坐下來吃東西吧。”
見辛老四和女兒都如此了,魏氏也不多問,從琪剛剛炒料,她聞著這個誘饒香味,就已經有些把持不住了!
這一頓飯下來,三人不僅把琪準備的菜肉全都吃得幹幹淨淨,連辛老四買來的生肉,都被煮了好大一盆下去。
辛老四身子壯,又幹了活,魏氏懷著孩子,兩人本來就吃得多,就連琪,今日也毫不顧忌形象,狠狠地暴飲暴食了一頓。
躲在暗處的雷六,一邊吞咽著口水,一邊不滿地和雷五抱怨:“你看這琪,吃得那麼香,也不知道給我們留兩口!”
雷五一記眼刀飛過,雷六隻能悶悶地閉上嘴,但是他的眼神,還是控製不住地往爐灶那邊瞟,也不知道那吃的,到底有多好吃!