這些被裝在罐頭盒裏如同磚一般的午餐肉正是由火腿、豬肉、糖、鹽、水與東方港此刻最不缺乏的馬鈴薯澱粉製成的，由於防腐需要增加了少量的亞硝酸鈉，因此午餐肉呈現出一種“漂亮的粉紅色”。按照元老院提供的檢測報告，它能夠提供170卡路裏的熱量，同時也能至少提供每日所需三分之一攝取量的鹽。
雖然說此次北上平叛任務主要是在寒冷的華北進行，但是新鮮肉類無法通過航運從東方港運出，所以保存期遠比新鮮肉類長許多倍的午餐肉就成了北上大隊的重要補給物資。而且隨著鍍鋅鐵皮的研製成功，東方五金廠與重工業實驗室聯合開發出了罐裝機，能夠允許東方港的食品工廠將生產出來的午餐肉直接製成兩百克裝的午餐肉罐頭。這種長方形外形的罐頭盒主要的目的就是為了方便貨運，能夠將其準確地進行打包和裝運，在跌落的時候也不至於容易損壞紙質包裝盒，更不至於讓其在運輸中因為磕碰而產生損壞。
午餐肉的香料放得是比較多的，因此其香味非常濃鬱，在沒怎麼享用過元老院供應體係餐飲的普通武國人而言是完全沒有辦法抵禦它的香味誘惑的。且不說從小就沒吃過幾片肉的普通老百姓，就算是打小習武，家庭條件也算中上的沈雲英，在午餐肉的香味前口水也是完全無法控製住的。
“你喜歡吃？”負責做菜的炊事員一點兒也不覺得稀奇，別說他麵前的沈雲英，他見過的每一個武國的老百姓都無法抵禦午餐肉香味的誘惑。哪怕是普通的魚粥也讓他們歡呼雀躍，一個個抱著粥碗淚水直流舍不得吃。炊事員笑著從案板上拿起兩塊已經被切成片的午餐肉遞給沈雲英，“給你先點補點補……”
沈雲英連忙劈手奪過午餐肉，也不管是不是衛生直接丟進嘴裏閉著眼睛仔細的咀嚼了起來，那種又香又嫩的感覺讓她欲罷不能。那炊事員隻是苦笑了一下，“你一點兒也不怕不衛生呢？”
實際上武國的百姓無論是誰，都是沒有“衛生”這個概念的，沈雲英這還是剛接受文化培訓的時候才第一次聽說“衛生”這個新鮮理論，細菌也好，寄生蟲也好，這些被救回來的武朝難民都是聞所未聞，對於他們而言，生病怎麼可能會是那些眼睛都看不到的小蟲子引起的？明明都是風邪入體導致的啊！從小大夫不都是說要用湯藥將風邪驅離身體病症就會好，因此即便是接受了衛生教育，沈雲英還是對“衛生”充滿了懷疑，並不相信。
“好吧！反正隨你，”那炊事員無奈地搖了搖頭，“你們等下叫幾個姑娘過來幫我們洗碗和勺子吧。”
沈雲英滿臉歡喜地說道，“好的，到時候你也給她們發幾塊午餐肉吧？”炊事員低頭看了看手邊的午餐肉罐頭，每天午餐肉都是按照定量進行分配的，他手邊的午餐肉罐頭還有好幾聽沒有被打開的，於是點了點頭，“可以，隻要幫我們做事的，一人都可以發幾塊。”
“那可說定了，”沈雲英連忙說道，“到時候要記得給我再分一些過來。”炊事員無奈地笑了笑，“這東西吃多了容易反胃的，你喜歡就成，記得等下叫人過來幫我們洗碗。”
洗碗是個苦力活，尤其是北上大隊的先遣隊兩百來號人外加附近被解救的難民合到一塊足有三百五六十人，光是洗碗就要差不多花掉炊事排一個多小時的時間，他們又還有準備夥食的任務，除了這些，還得保證平時的戰鬥訓練時間——和舊世界的解放軍一樣，炊事人員一樣需要保證有戰鬥技能，甚至技能掌握還要在一般戰鬥人員以上。原本從外麵請人來幫忙洗碗這事情是不被允許的，但是救出來這麼多難民，每天沒什麼太多的事情幹，又有著一天兩頓的夥食保證，誰知道他們吃飽喝足了會有些什麼特別的想法？因此讓他們來幫助北上大隊幹幹活也是好的，所以聯合總指揮部在知道了這些難民在幫廚與洗衣之後也沒有阻撓，隻是不讓做得太過分就好。