青春期喜歡的東西,會成為一個人的全部,記不起是在哪聽到的話了。但初次喜歡的人,幼時喜愛的食物,即使不愛了,也會記得很清楚。
泡麵,算是童年陪伴我最長的食物了。剛推出時,沒有人會嗤之以鼻說它是垃圾食品,那會我們習慣稱之為“速食麵”,一種新潮快捷的美味!
我最早接觸的是華豐三鮮伊麵、七寶一丁的雞汁伊麵,這兩種的都是雞湯味拉麵,打開包裝,可以聞到油炸麵餅的清香,調味包簡陋得很,一粉包、一油包,我很鄭重地閱讀說明,用開水衝泡三分鍾,掀開蓋子,香噴噴的味道就冒了出來,好像施展魔法一樣。如果有閑情逸致,也可以拿去煮,煮出來的麵更好吃,小學時候,我最快樂的時光便是在周末上午看TVB的動畫片,從九點看到十點半,然後煮個方便麵當點心,90年代的TVB是兒童福音,動畫片可以一次播三個半小時
華豐的三鮮伊麵至今依舊有售,價格也便宜,一包才1塊多,味道還是是記憶中的樸實,隻是當下可選擇的麵太多了,它也就顯得平平無奇。但每當手頭拮據,需要省錢的時候,我便會囤積大量的速食麵,價格低廉的華豐自是首選。
2019年,對於習慣在永旺超市買菜的我是一個災難。超市的肉價、菜價突然就節節升高了,原本我愛買香草豬這一品牌的豬肉,這豬肉全稱是“英農香草豬”,其肉不見得比壹號土豬美味,但包裝得體,切得也漂亮,基本不用自己後天再舞刀弄劍的,我很喜愛買它的香草豬一字排,300G左右29.8元,有四到五根漂亮的排骨。然而從四月開始,很快就漲到30多,最後定格到今年12月的49.8元,盡管國家是采取了政策,但對於這種品牌豬肉是毫無影響的。於是為了減少支出,我有段時間便是做一頓飯,再吃一頓泡麵。
我想童年的時候,麥當勞、速食麵之類的快餐和速食食品,對我來說是作為調劑生活的美味,我不喜歡吃正餐,以他們為樂,直到成年後才開始了解到買菜做飯的樂趣,不過物價的攀升,似乎又讓我開始遠離這個樂趣,即將回歸過去,與快餐泡麵為伍。那些青春期我喜歡的東西,此刻我是一點都不希望它們成為我生活的全部!
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