“二叔,這就是你們這邊土雞燒的吧,這種嚼勁在外麵很難吃的到。“許問道。
“就是門前這些老母雞,味道不錯吧,城裏的那些雞都是用各種激素養出來的,哪有家裏這樣土生土長的好吃。”二叔笑的很大聲。
“不是,雞,好就好的,二叔以前是廚子,在做菜這一塊非常有經驗。”朱嘉坐在一旁提醒道。
“怪不得會這樣,那我要多嚐嚐了。”許依舊一副機靈可愛的姑娘的樣子,平時她在家裏麵對家人可沒有現在這樣。
她將吃剩的骨頭迫不及待的往地上扔去,她可實一直惦記著這隻再她下麵一會兒哀求自己一聲的貓咪,這隻可愛的貓,軟,綿,綿,的低下頭吃了起來,她喜歡看這隻可愛吃飯的樣子。
一旁的青年也將肉骨頭曹那邊扔了過去,她甜美白,嫩,的臉蛋聚精會神的樣子也不禁讓一側的朱嘉看的心動了些。
二叔喝了一口氣,仰起頭道:“以前年輕時候在大隊當過十來年的廚子,和大隊書記村幹部關係都比較好,後來你哥出生,不超生了麻,我被抓到派出所裏去,後來和,書,記,講講也就放我回來了,你不知道大傑爹當年被抓過去,被毒打的有多慘,渾身都被柳條霍。 ”二叔道這裏臉上都有些傲然,朱嘉前幾年回來還沒有這種感覺,她發現二叔現在依舊很有活力,但是是年紀增加還是錯覺,二叔人越來越了。
朱嘉夾了一塊千張,一股辣味快速蕩漾在口中,他連忙端起杯子喝了一大口啤酒,這種的勁道真的隻有搭配吃過的他才能明白有多好吃:“這道辣椒炒千張裏麵的辣味全部入了進來,就是這種味,好吃的不得了,我從就喜歡這個味道,後來去外麵很少吃到了。”
二叔自品自嚐了一口白酒,再吃了一口千張,那酒香濃烈甘醇,連空氣中都有:“嘴裏辣抽抽的是爆,這是自家種的尖嘴椒子,辣的不得了,你看外麵的那些甜椒子,吃起來,根本不得味,下午嘉子你走的時候,我從菜園裏摘點給你帶到上海去吃。”
朱嘉連忙拒絕道:“不用不用,我在上海從來不燒飯,都是在醫院吃的。”
“那你旁邊這個女牙子,還要嗎?”二叔望著許。
雖然的都是濃厚的家鄉話,她好歹也是這一帶的人,“二叔,我姓許,您不用給我,我書包裏東西太多,等一會還要和朱嘉到街上玩,我就不帶了。”
“讓朱嘉拿著,到時候給你帶到縣裏給你爸媽吃,你們那邊不是拆遷了嗎,估計也吃不到了。”二叔依舊想要她們帶點。
“真的不用了,二叔。”朱嘉又拒絕到。
農村人就是這麼熱情,許清楚的很,見二叔總算沒有再了,兩個人總算拒絕了這件事。
“來,嚐嚐豆餅,這個是我們這邊獨有的,在外麵一般都吃不到。”
這道菜就擺在朱嘉的身前,由紅辣椒、大蒜作為佐料,澆上醬油,整體呈色看起來就很好吃。
“我們那邊也有,不過燒肉湯比較多。”她叼起一塊,醬香帶著辣味同樣透了進去,很入味。
旁邊的青年不是吃,雞,肉,就是刀豆餅,不時還喝上一口啤酒,農村的秋,屋子裏還是很陰涼的,他倒是吃的熱火朝,嘴裏還被辣的不時吸著風,明眼人都看得出來他吃的有多爽。