打開蒸櫃，把火腿蒸肋排放在蒸櫃裏，高溫蒸十五分鍾，讓火腿與肋排的味道相互滲入交融，從而產生無與倫比的美味滋味。
這就是食材本身所蘊含的味道，經過廚師料理之後呈現出來的美味。
“霍格斯，你別生副廚師長的氣……”話還沒完那人就被夥伴用手肘撞擊了一下後腰，手中的菜刀隨即一頓，他立刻轉頭喊著“你幹嘛？”
‘啊，真是的，差點切到手’
‘這家夥是白癡嗎？！’
一時間眾人心中不禁冒出了這個想法，現在不是應該沉默嗎？這家夥為什麼要提副廚師長，這不是很明顯的告訴霍格斯先生，這件事是副廚師長做的。
“不用解釋了”
霍格斯快速的在清水中刮著牛腱肉的油脂層“我都知道的”
這句話瞬間讓眾人心中放鬆了不少，他們還不由的在心中嘀咕著‘真是的，都怪那些家夥們，那麼緊張，這完全是一件事嘛！’
雖然克巴特整對著霍格斯大吼大叫的，但是這並不會影響到他們二人的關係，隻是這對他們卻是不可思議的事情，他們可是不敢對自己的父親那樣吼叫，像有什麼深仇大恨一樣的，有時也會讓他們擔心二人之間這種‘差勁’的關係，萬一打起來了怎麼辦？不過，一直以來都是霍格斯先生單方麵的揍克巴特，從來沒有見克巴特還過手，他們之間的關係並沒有表麵的這麼‘差勁’吧？這或許是他們二個的相處模式？
隨意的把手中刮淨油脂的牛腱肉放在料理台，隨即又拿起另外一塊還沒有刮油脂的牛腱肉“那個臭子，總是太過於擔心了”
雖然他們經營這家餐廳的主要目的，並不是一定要賺多少錢，而是如何才能讓那些忍饑挨餓的吃飽飯，克巴特也是也知道霍格斯的想法，他又掌管著餐廳的財政收入，食材的采購等大大的事情，他自然知道做這樣的舉動要花費多少的財力，單憑畫連環畫的收入雖然可以勉強維持餐廳的支出收入平衡，但是克巴特卻是不想霍格斯這麼的辛苦。
餐廳的料理價格實在是太便宜了，因此，他就隻有提高料理的價格，減少料理的分量，努力的讓餐廳收入與支出達到平衡，隻有這樣，霍格斯才不用每畫連環畫到0點，早上4點0分他還要起床做早餐，一點都沒有休息的時間，一直忙碌到11點直到餐廳營業。
從上午到11點到下午到點是餐廳的午餐時段，在這期間他完全是沒有休息時間的，這些才學習廚藝二年的年輕人，他們所做的料理還不足以端給客人吃，因此，餐廳的掌廚人隻有霍格斯一個人，一個人應對所有的客人。
下午5點到晚上8點是餐廳的晚餐時段，和中午一樣，沒有休息的時間一個人做著各種料理，應對所有點餐的客人。
一直到餐廳關門，他才有休息的時間，所謂休息的時間也是在那間房裏，一個人畫連環畫。
克巴特時常有些懊惱，為什麼他沒有廚藝的賦，也沒有畫連環畫的賦，他還會自責不能為霍格斯減輕一點壓力。
霍格斯並不覺得這是壓力，這二件事都是他所喜歡和熱愛的事情，每都能做自己喜歡的事情，開心還來不及呢！
‘那子想的太多了！’
料理刀輕刮著牛腱肉的油脂，霍格斯邊刮邊勾唇笑著，不過，那個臭子還真是會為他著想呢！
“擔心？”
一時間眾人的視線都紛紛的看向了霍格斯，他們可不知道霍格斯心中的想法。
“擔心賺不到錢嘛”
著霍格斯就大笑了起來“哈哈……賺不到錢就沒辦法為喜歡的女孩買食材做料理了”
“誒？”
眾人瞬間都大叫了起來七嘴八舌的詢問著“霍格斯先生，你要戀愛了嗎？”
砰
問這個問題的人瞬間獲得了不少愛的拳頭和眾人“笨蛋！”的吼聲。
“又打我幹嘛？”
那人捂著頭覺得自己很委屈，就會欺負他，打的還很疼呢！
沒看見霍格斯先生左手無名指上戴著婚戒，而且他的房間裏還有和一個女人的合照，從他們來到餐廳到現在，可從為見過霍格斯先生和女人曖昧過，而且每年的6月份，不論這家餐廳在那裏，霍格斯先生都要回到‘布奇耶’的，這重重的一切都很好猜測的。
真是找打，揍完之後，眾人又異口同聲的了句“是副廚師長了，笨蛋”
“哦”
咚咚咚
厚刃菜刀很快就把一條牛腱肉剁成了大三厘米的牛肉塊，霍格斯也有些不確定的邊邊思考道“嗯，我也不確定是不是，不過，那子很反常的買了很多隻頂級甜蝦”