褚時興介紹說：“結合本市實際情況，新品種開發選定了湖斑蝦、鯿魚、鯽魚、鮰魚、田螺幾個重點方向，實現立體化綜合開發。目前已經成功開發出兩個新品種，湖斑蝦和花鯿，實現了大規模產業化。”
他從助手手中接過一隻大水瓢，遞到中央領導麵前，神情異常興奮地道：“這是湖斑蝦，七年前在邊湖義南縣山區發現野生物種，經過四年努力，成功馴化，在全市推廣養殖。去年全市實現養殖產值3.01億元，今年有望突破6億元，一半出口到新加坡和香港，一半供應國內市場。子坤廳長在任邊湖副市長的時候，和新加坡、香港簽訂了長期協議，邊湖是兩地初級農產品合作供應地。這個蝦非常有特色，形體中等，外殼有典雅的花斑點，殼薄、軟，肉質飽滿、鮮嫩、清甜，可食性非常強，營養豐富。目前在新加坡、香港市場零售價保持在240元每公斤的高位，在國內每公斤180元左右，春節在天都、東洲被炒到每公斤280元，市場前景非常廣闊！不過現在有一個難題，就是生長期比較長，製約了市場供應量。我們的項目組正在全力攻關，計劃明年上半年解決這個問題，縮短生長期。”
幾隻遍體青花斑的蝦在清澈的水中飛快地遊動，時而駐停，時而急速墜落瓢底，又突然彈走。
中央領導仔細觀察了幾分鍾，笑道：“體形非常優美，賞心悅目，觀賞性也不錯。”
一隻蝦軀體一曲，彈出水麵掉落到地上。褚時興笑道：“湖斑蝦水性活，脫水性強，不易死亡，儲運、保鮮成本低。”
中央領導看著皮鞋跟前活蹦亂跳的蝦，風趣地道：“你們不好客呀，中午怎麼不請我品嚐品嚐？”
一旁的麻鳳賢、王瀛洲臉色有些尷尬，沒好接話。郜主任笑道：“鮮蝦就180元一公斤，他們是怕挨批評！”
大家哈哈大笑。褚時興道：“正好有一個培訓班，是基層鄉鎮捆綁式農資經營機構的農技員來學習。”
鄉村農資經營機構捆綁農技服務模式是學生杜子坤的重要政績之一，有機會他自然要幫忙突出一下。
中央領導起了興致，說道：“那過去看看。”
兩個培訓班共有50多位學員，正集中在大教室上理論課，為了迎接中央領導臨時中止。學員多數是走出校門沒幾年的年輕人，看著還不到30歲。
中央領導問一位膚色黝黑的小夥子道：“你是什麼學曆？畢業多長時間？”
小夥子靦腆地道：“雲緲農大的本科生，畢業3年了。”
“是自己幹，還是給別人幹？”
“我是自己幹，開著三家店。”
“不錯呀，畢業三年就開到三家店！你的三家店，聘用了多少員工？”
“包括我自己，總共9個人。”
“那你這位老板，給手下員工開多少工資呀？”
小夥子身畔站著一位白胖的女青年，兩眼亮晶晶的十分有神。聽中央領導問得有趣，她斜眼看著小夥子脹得通紅的臉，忍不住“咭”地一聲笑。