付昔時沒管胖婆婆給人衣服，她也沒那麼氣，把三胞胎交給外祖母，她拿著肉去廚房。
肉有五六斤，她知道這是給她明過生日準備的，付溫氏看到這麼些肉，問道：“你去買的？”
“是姨祖母買的，娘，我來準備，做個新菜，肉不多，這麼多人，不夠吃的。”
付溫氏道：“現在和平時不同，有這些肉已經不錯，你看誰家買這些肉？”
“我不是嫌肉少，是不好做菜，不能一個桌上肉菜，其他桌沒有，不好看。”
“你姨祖母了，包餃子夠，多些菜有點肉味就校”
付昔時道：“娘別管了，肯定有餃子。”
付溫氏知道女兒又做新花樣，隻問需要什麼她來做，付昔時了幾種調料，胡氏剛好進來，找了出來，有道：“她們剛回屋，我去叫她們過來。”
一會年輕媳婦都來了，看著付昔時準備，問要做什麼來幫手。
付昔時今準備做夾菜，肉切方塊，鍋裏放入調料，煮肉，大火煮一會，用火燉，頓時肉香四溢。
然後把肉撈出，留下肉湯。煮過的肉皮切成絲放到肉湯裏，再用大碗調澱粉汁，加入還冒著熱氣的肉湯裏，一邊加入一邊攪拌，變成濃稠的糊狀。
再裝到做豆腐的木盒裏，放入籠屜裏蒸。
蒸好了取出放涼，切成長條，看著像肉皮凍。
付昔時拍拍手道：“大功告成，這叫夾菜，涼拌炒菜都可以，最好吃的是燉菜裏放夾菜，可以代替肉，燉菜沒肉不香，肉太少見不到肉片，做成夾菜顯得肉多，最主要還好吃。”
她切了幾片挨個讓人嚐嚐，胡氏吃了後笑道：“是好吃，昔手就是巧，以後過年我們也做這個，能放。”
氣冷，夾菜可以一次多做點，想吃時切一些就可以。
煮過的肉剁碎調餡可以包餃子，好歹是肉餃子。
付昔時遺憾不能做灌湯包，剛做夾菜時想起，灌湯包用肉凍，蒸出來餡裏才有滾燙的汁，怎麼吃灌湯包不被燙著那可是學問。
以後條件好了再做吧。
今做的夾菜留著明做菜，付昔時明就是十八歲了，實打實的不是虛歲。
黑了去上封縣的人還沒回來，三胞胎一個勁的問爹哪，付昔時哄著：“爹給你們買好吃的去了，很遠很遠的地方，你們先睡，等明醒來就能看到爹了。”
二鐵搖搖頭：“不睡，睡了沒了。”
“真嘴饞，和你爹一樣，隻記得好吃的。”
二鐵撇嘴要哭，豆包氏抱過去，翻了兒媳一眼，哄著孫子：“二鐵不饞，二鐵最乖了。”
陶姨姥指著二鐵笑道：“他哪裏是因為他嘴饞，是嫌他爹了，二鐵最護著他爹了，誰他爹不好都不願意。”
二鐵歪在祖母懷裏，臉上掛著淚，豆包氏心疼的給他擦，心裏道：欺負自己相公自己兒子，仗著有人撐腰越發得意，恨不得恨不得……
她也知道不論是現在還是以後，這個兒媳不能由她打罵，哎喲！不是兒媳是祖宗。
焱華在豆陳氏懷裏一歪一歪困了，付昔時給他們鋪好被子，讓三個躺下，等他們睡了回到西屋。
自從和豆渣搬到西屋，沒多久，但好像已經習慣了，平時這個時間夫妻倆被窩裏話，或者打狼，今進來冷冷清清。
有點孤單。
付昔時把火盆添了碳，洗漱好，上了床，睜著眼睛想，這麼冷，會不會出什麼事？又想有表舅在，有事也能擺平。