豆渣對自己充滿了信心，每媳婦鼓勵，兒子們對他：爹爹是最棒的，讓他心情澎湃。
可惜。
可惜呀！
計劃不如變化快。
八月十五一家人吃了團圓飯，十六鋪子繼續開業，客人不多，三裙也忙得過來。
有位熟客點了砂鍋，現在涼，吃湯麵砂鍋的人多了，食材準備好，做起來不算麻煩。
付昔時也琢磨準備幾個簡單的熱菜，搭配著賣。
砂鍋做好了，豆渣用托盤端過去，現在吃砂鍋送一碟泡菜，帶辣味的泡菜。
先放泡菜，再放砂鍋，那客人想把泡菜挪跟前，正好要碰到還沒放下的砂鍋，豆渣怕燙著客人，往後退，手沒拿穩，砂鍋歪了。
鍋裏的熱湯一下燙著豆渣的手，豆渣忍痛把砂鍋放下，然後大叫跳起來。
付昔時聽到聲音衝出去，一看那樣知道是燙著了，趕緊拉著豆渣往後院跑，井邊有桶水，把豆渣燙贍手放進水桶裏。
豆包氏急著跟進來，看兒子手被燙著，又衝出去。
那個客人尷尬的站著，剛才店主怕燙著他才往後退，才把自己燙著了。
“對不住，是我的不是，怎麼樣？要不要去看大夫？”
豆包氏沒看到是咋回事，聽客人這麼，怒道：“怎麼樣？我兒子的手都要廢了！你不知道砂鍋有多湯嗎？後我兒子要比賽，傷了手怎麼辦？”
客人難堪，道：“那去醫館，我負責藥錢。”
“藥錢才幾個錢？我家為參賽花了多少錢？去不了損失多少？你陪的起嗎？”
這時付昔時扶著豆渣出來，豆渣道：“娘，客人又不是故意，是我不心。”
那客人一看店家的手燙的不輕，趕緊道：“先去醫館，附近有一個，我帶你們去。”
付昔時讓婆婆看著店，她和豆渣跟著客人去了醫館。
處理了傷口，又拿了些塗抹的藥，那客人跟著回來，滿臉的不好意思。
算是有良心的人，要是遇見不講理的，是你自己燙著，我還受驚嚇了哪。
客人放下一塊散銀，算是賠償，剛才藥錢也是他付的，連聲抱歉，飯也沒吃就走了。
看著燙贍手，豆渣發愁，後就是比賽了，手傷成這樣，那是沒法參加。
付昔時道：“你別發愁，我去參賽。”
豆渣道：“那怎麼行？拋頭露麵像什麼話？”
付昔時瞪眼道：“又不是去賣唱，正兒八經去比賽算什麼拋頭露麵？”
豆渣對著豆包氏道：“娘去，娘也會拉麵。”
豆包氏一縮頭，道：“我哪行？那麼多人，我不敢。”
付昔時撇撇嘴，就知道你是這樣的。
“看吧，還得我去吧，要是報了名不參賽，得罰銀子不，多丟人！人家以為我們臨陣脫逃，該地方來的就是窩囊，上台都不敢，慫貨。”
葉知府祖籍西北，最愛慫樣慫貨這個詞，葉田卓學會了，也常常帶在嘴邊，強調有點怪，付昔時總喜歡學他強調話。
一聽還要罰銀子，豆包氏急了，自己又不敢去，那就讓兒媳去。
“大鐵娘去，反正你比豆渣水平強，沒準能得第一。”
豆渣看看親娘，看看媳婦，親娘上台有點醜，媳婦上台太招人眼，怎麼辦？
“那你得戴口罩去。”
付昔時一本正經道：“我穿個長袍去，從頭捂到腳的，就露倆眼睛。”
豆渣一噎，媳婦自己做了那麼一件，倆人在屋裏，媳婦穿著逗他玩。