丁家的人在外圍，丁老太爺夫妻站著，累了也不回家。
有些豆家的街坊給周圍人介紹，台上的是婆媳倆，有人問豆家沒男人嗎？
那人道：“有呀，剛看見豆家當家的進去了，人家是讀書人，他兒子在那，手裹著，估計受傷了，不然怎麼讓家裏婦人上去。看到剛進去的三個一模一樣的兒了嗎？那是豆家三胞胎，親娘在台上，是我們附近有名的豆腐西施。他家的豆腐做的那個好吃，不然怎麼會選中？”
也有眼尖的看到有人帶著他們進到前麵入座，問道：“怕不是有門路吧？不然怎麼會進去？你看哪個老百姓能和知府做一塊。”
那壤：“豆腐西施有個兄弟，知道五月那場考試不？人家兄弟考的頭名！同窗就是知府家的公子，我經常見知府公子去他家吃飯，還送西瓜哪。”
聽的人嘖嘖道：“我的乖乖，今豆家不會也得頭名吧？”
話的人洋洋得意，怎麼都是街坊，豆家能得頭名也有光，道：“要比賽豆腐，豆家準得第一，銀絲麵嘛，不知道別家如何，我們哪裏吃過幾家？”
時辰差不多，有人仰脖看，看豆家開始拉麵。
付昔時把菜都準備好了，四個豆家特色同款碟，大碗準備好，煮麵的鍋燒著水。
“娘，該你了，你隻看麵，別看其他。”
豆包氏點點頭，她不敢看別處，之前的看台下的孫子們，上了台，哪裏敢看。
豆包氏開始抻麵，付昔時拿了一塊麵，抻開，抖動，開始舞麵。
別外人沒見過，就是付家人都沒見過。
付原河驚訝，不知道大姐還準備了這一眨
付昔時在台上像花蝴蝶飛舞轉圈，手裏的麵圍著身子轉圈。
又兩手抖動，麵如飛蛇突信般。
三胞胎站起來拍巴掌，葉知府第一個叫了聲好，跟著拍巴掌，所有人這才敢使勁鼓掌。
付昔時見胖婆婆抻到第八扣，把手裏的麵收起放下，然後合力和胖婆婆抻麵。
倆人一左一右，付昔時低聲道：“娘，我不停，你不要收手。”
豆包氏今是兒媳啥她聽啥，點頭。
又抻了四扣，付昔時道：“娘，你站著別動。”
付昔時往旁邊用力一拉，舉起胳膊，抖動兩下，大聲道：“飛流直下三千尺，疑是銀河落九，豆家千絲萬縷銀絲麵！”
台下人驚呆，豆家的銀絲麵，真的細如銀絲，沒有斷，豆家婆媳一高一低，手裏的麵，如瀑布般。
圍看的眾人嘩然，難怪豆家能進入十名，就這手藝，鳳陽府沒見過。
付昔時念完了詞，從婆婆手裏接過麵放鍋裏煮，一會功夫撈起放入調好湯汁的大碗裏。
湯是清湯，加入她做的味鮮，很普通的清湯，裏麵幾根綠油油的青菜。
然後一個托盤，上麵一大碗銀絲麵，旁邊四個菜，督評判人員跟前。
十家店鋪的菜都已經擺好好了，所有人看著豆家的那份，其他店裏的菜，這些愛吃的人早就吃膩，豆家的新鮮呀，那抻麵跟表演似的，比表演還好看哪。
太新奇了。
杜東家派人拿了十一個碗，付昔時把麵分為十一份，給葉知府和十位評判人員。
他們站著拿著筷子品嚐各家菜，又端著豆家的拉麵，喝口湯，清淡、味鮮。
在大魚大肉跟前，這個湯好，在吃豆家菜，舒服。
愛吃甜的有，愛吃辣的有，更妙的是全是豆腐類做的。
有個人問道：“你家哪買來的豆腐？”
好菜也得有好食材。
付昔時回答道：“我家自己做的豆腐，品種十幾種，這四樣是豆腐和千張、油豆皮，其餘的還沒開始做，店才開半年多，忙不過來。”