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“阿真，你找到了？真找到了？你說的那什麼土豆？”從門外衝進來見到池非後，寧雅柏呼吸急促地問道。
他一收到妹夫的信，就立刻從外縣騎快馬趕了回來，連水都沒來得及喝上一口。
池非先給他倒了一杯茶，然後笑著說：“大哥你急什麼，那玩意又不會跑。來，先喝口水再說。”
“臭小子，好的不學，倒是學會賣關子了。”寧雅柏沒好氣地白了他一眼，然後一口氣把整杯茶喝掉。
不過看到妹夫這副氣定神閑的樣子，寧雅柏知道這事肯定妥了，頓時心定了許多，倒也不再著急了。
池非指著身邊的好友介紹道：“我來介紹一下，這位是我的好朋友簡書棋，那土豆的種子就是他帶過來的。
簡大哥，這位就是我的大舅兄寧雅柏，如今已經是正五品的武德將軍。”
“寧將軍好，在下簡書棋。”
“書棋是吧，我癡長你幾歲。你既然是阿真的好朋友，以後就直接叫我寧大哥吧，叫將軍什麼的太見外了。”
“既然如此，那我就厚顏叫你寧大哥了。”
“好，爽快，以後大夥都是自己人，不用客氣。”
寧雅柏拍了一下他的肩膀，然後轉頭對池非催促道：“現在可以說了吧？”
池非這才回房拿出一個拳頭大小的土豆交給寧雅柏說：“這就是我在信裏說的土豆。”
寧雅柏小心翼翼地拿著那顆土豆看了半天，然後問：“這玩意真的跟你說的那什麼紅薯一樣高產？”
“是的，而且相比於紅薯，土豆更適合在西北這種幹燥寒冷的地方種植。
西北氣候幹旱寒冷，土質鬆散，如果種稻米或小麥的話，收成極差。
在江南地區種稻米往往能一年兩收甚至三收，而西北這裏卻僅有一次收成，而且產量也比江南要差得多。
但這樣的氣候和土質，卻正好適合種土豆。
不過現在還不知道種下去效果如何，要真正試過才知道。
但如果一切順利的話，隻要大麵積推廣開來，西北就完全可以做到自給自足。”
“太好了，真是太好了。”寧雅柏十分激動地拿著手中的土豆翻來看去。
池非卻又說道：“此物雖好，但也並非毫無缺點，而且缺點還不少。
首先它是埋在地底下生長的，容易遭到鼠害，因此防鼠是關鍵。
這還是小事，最大的缺點是無法像大米和小麥那樣長期儲存，一旦長了芽，就會產生毒素不適合再食用。”
“什麼，你的意思是，一旦這土豆長了芽就會變得有毒不能吃？”聽完池非的話後，不僅是寧雅柏，就連簡書棋也都聽呆了，他還是第一次聽說這種事。
池非解釋道：“也不是完全不能吃，但必須要把芽以及底下青色的部分全部挖掉才可以吃，否則人吃了以後真的會中毒。
中毒程度會因為吃的份量多少以及個人體質而有所不同，症狀較輕的會上吐下瀉，比較嚴重的甚至可能會致命。
所以土豆收成以後，除非要用來育種，否則要盡量避免它長芽。”
“那要怎麼做才能避免它長芽。”
“有兩個方法，一個是短期的方法，一個是長期的方法。
先說這短期的方法，其實就跟保存大白菜一樣，要把它們放在寒冷幹燥的地方保存，像西北各家常見的地窯就是一個不錯的保存地點。
但即使是這樣，也不過保存幾個月罷了。一旦天氣轉暖，土豆還是會發芽的。”
寧雅柏皺著眉頭說：“隻能存放幾個月確實是短了些，我還指望這玩意能夠作為備用糧的。你快說長期的方法。”