澤布拉有點愣神：“那我該怎麼做？”
王燁想了想，這個世界的美食家好像還真的都不是很專業的那種，一般都是料理人擔任，很少有人單獨成為美食家的，也就是說，這個世界的美食評論方麵也是有缺陷的。
“好吧！想要成為美食家，第一步，你跟著阿虜一起去混吃混喝。
我知道，你們美食四天王經常會參加一些活動。可可和薩尼還好，你可能從來都沒有參加過這種活動吧？也從來都沒有做過評委吧？”
薩尼頓時樂壞了：“他確實沒有做過評委，因為我們當評委的時候，他還在監獄裏呢！”
澤布拉瞪了眼薩尼，薩尼也不害怕，直接回瞪。
他們的關係確實蠻好，這樣的小動作不僅不會傷感情，還會加深彼此的感情。
“所以啊，這第一步就是去舞台上混吃混喝去，而不是貓在家裏。想要做美食家啊，需要你和社群有接觸，脫離了人群的美食家，並不是一個合格的美食家。
這話是我說的，也是一貫的潛在條例吧。”
“和觀眾們接觸多了，你也就能夠慢慢地打開了，這個時候就可以和觀眾有點交流了。
當然了交流的方式你自己定，你可以個字不說，也可以大開狂口。
隻要你確實做出合格的評論，給出分數就可以了。
一次兩次你可能不習慣，十次，二十次，數百次呢？”
“這是第二步！
第三步，你要學會總結，學會記錄！
你要知道，美食家這個行業看似不如廚師，也不如美食獵人！但是啊，它需要用到的專業知識一點兒也不比廚師少，不比美食獵人少！
我給你舉個例子，就拿節乃的蒸鵝來講吧！
起碼第一點，我要知道這個蒸鵝的來曆！它究竟是節乃親自做的，還是自然界裏就有的！
你說，我要是不清楚這點，我該怎麼評判？
然後，這是節乃親自做的蒸鵝，不是自然界裏的蒸鵝，那麼我們該如何辨別？
哦，我們可以觀察蒸鵝的外表，看有沒有明顯的傷口，再聞聞蒸鵝的氣味，最後才是品嚐的環節。
美食家做品鑒的時候都是一步步來的。
另外，這還隻是品鑒蒸鵝的第一步，之後我要判斷蒸鵝的鵝是什麼類型的，它的產地在那，它的狩獵等級是多少？我還要知道他本身的口味，口感如何！這些都是品鑒的時候需要用到的東西！
除了鵝這個主體，我們還可以品鑒食材的搭配問題，還可以看看食物的擺盤，看看食物的造型，看看顏色的配對，等等，這些都是美食品鑒的方麵！
有些食物端上桌就沒有胃口，這是很掃興的。
但是，說到這裏，你要記住一句話，你可以對這道美食有不滿，可你不能直接展現出來！這是美食家的大忌！
甚至你可以在接下來的品鑒過程中狠狠地批評這種料理，但是在沒有品鑒的時候，你絕對不能夠有任何的鄙視之類的表情！哪怕是不屑的表情也不行！
這一點很重要！
品鑒別人的美食的時候，也是你接受大家的品鑒的時刻！
這句話，請你無論到了哪都要記住！”
“是！”
這一刻澤布拉非常嚴肅。
王燁很滿意地點了點頭：“你們也是！”
“是！”
“最後就是吃的時候了！
美食說到底還是給人吃的。
這是最直接的品鑒方法！”
“吃的時候也不是什麼東西全部忘掉的，作為美食家，品鑒的時候想的可能比廚師本人還要多一點，因為你是來挑刺的！
你要在品嚐的時候思考，這道菜的味道符不符合你的預期！
在你品嚐這道成熟的料理的時候，你的腦袋就要迅速轉動起來了！
可能第一口的時候你在完美地享受這份料理，但第二口的時候就不能這樣子了，別忘記你的職責！
對比你曾經吃到過的累死的料理，然後在與你口腔裏的料理進行類比。
不妨多類比一些，比較得多了，也就能夠感受到其中的差別了，找到這種差異性，你也就會品鑒食物了。