先把幹蘑菇給洗淨泡發，鯽魚、雞和所需的配料先衝洗幹淨。魚和雞買的時候小販幫忙宰殺。
把雞剁成小塊瀝水，小蔥切絲，薑切片，大蒜切片，大蔥切段。
小雞燉蘑菇或者叫吉祥如意。鍋裏放油燒熱後，放入薑片，蒜片，幹辣椒煽炒出香味。雞塊倒入鍋內煽炒至雞肉水分收幹，加入八角和桂皮，加一勺老抽和一勺料酒，待雞肉煽炒上色後，倒入捏幹水分的蘑菇繼續煽炒一會後，加一大碗水，加入少許鹽，然後蓋上蓋子小火慢燉，等到湯汁收濃加蔥段稍炒兩下就可以了。李慎行把小雞燉蘑菇分兩份裝盤。
把兩條鯽魚小火慢煎，待煎至金黃後，切塊分兩個碟擺好，撒上蔥絲。煎魚剩下的油加入薑片和蔥段煽香，加入一碗水，加生抽、料酒、一勺胡椒粉，少許鹽，一點糖，等湯汁開後倒入少許醋，再把加水調好的生粉倒入，將收好的芡汁澆在魚上，年年有魚就做好了。
把菜都擺桌上後，就可以叫外婆他們出來吃年夜飯了。
等大家入席後，李慎行夾了一塊魚肉給外婆，“外婆這是年年有魚嚐嚐。”
把魚放嘴裏，嚼了嚼“嗯~酸甜可口，魚肉香嫩，魚好吃名字也喜慶。”
“外婆你吃塊雞肉看看，這叫吉祥如意。”又給外婆夾了塊雞肉。
“雞肉軟嫩，融入了香菇的香，有帶有一絲絲辣，很好下飯，很好吃，乖孫手藝就是好，大家都動筷子吧，嚐嚐慎行做的菜。”外婆招呼道。
大家邊吃邊聊，氣氛很融洽，不像一些家庭特講規矩，吃飯不許說活。一頓飯吃了一個多小時才結束。女人們收拾碗筷，準備飯後水果，男人們坐在沙發上消食聊天。
外婆年紀大了，十點不到就早早睡覺去了。兩個小孩子也被他媽媽趕去睡覺去了，剩下的人要過了午夜後才上床睡覺。
在韓國，過春節時，最重要的活動就是祭祀祖先。所以李慎行和孝利也早早起床，換上韓服，準備祭祀祖先。韓國人認為，去世的祖先隻有這天才會回來，品嚐祭祀食物。等媽媽和舅媽她們把祭品都擺好後，就可以祭拜了。供桌的擺法很講究，有魚東肉西，頭東尾西，紅東白西，棗栗梨柿，生東熟西，左飯右羹的規則。子孫們倒上酒然後向祖先行禮，表達子孫們的感激之情，並祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。
祭祀了祖先，晚輩就要給長輩磕頭拜年了，長輩要給拜年的晚輩壓歲錢。拜年的順序應是“祖父母－－父母－－伯父伯母－－叔父叔母－－兄弟”平輩人見麵寒暄則是“新年多福”，李慎行和孝利也給了兩個小侄子壓歲錢。
祭祀結束後，才能吃第一餐——米糕片湯。初一早晨吃一碗，寓意著迎接太陽的光明和萬物的純潔，也就是辭舊迎新、團圓美好的的意思。
米糕片湯並不難做。鍋裏放一塊牛肉，倒入水莫過牛肉，大火煮至沸騰，轉中火煮30分鍾左右後，放入蔥段，蔥頭，續煮30分鍾左右。
把白米糕斜切成片，蔥切沫，裝碗待用。雞蛋打到碗裏打散攪拌，煎成蛋皮，切成菱形裝碟。
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