黑木耳、香菇、海帶、粉絲熱水泡發，豆芽洗淨放籃子裏瀝水，豆腐一塊切塊放碟子裏
切一小塊租裏脊出來一半切條，切出一小塊牛裏脊切條，切出一小塊五huā肉，肉都放碗裏醃起來，huā蛤洗淨瀝水。【家裏不缺肉食真好，作為肉食動物很羨慕，最希望有吃不完的肉肉。】
hu蘿卜、洋蔥、小蔥切條，西葫蘆分四瓣切片，青椒去籽切成圈圈，泡好的香菇、黑木耳、海帶切條。
先洗米煮飯，然後多洗一次，洗的時候多揉壣cuo幾下，拿出一個石鍋，把米水倒到石鍋裏。
點火石鍋座上灶台，等米湯開了加一勺大醬，加入huā蛤、豆腐，加少許鹽，中火慢慢煮。
拿出個炒鍋，把五huā肉炒兩麵金黃，關火待用。
石鍋沸騰後放入大蔥、洋蔥、西葫蘆，最後把炒好的五huā肉和炒出來的油一起倒入石鍋裏，小火慢煮，煮開後放小勺辣醬，一些豆芽。
李慎行嚐了嚐鹹淡，“唔~味道不錯，鹹淡也夠了。”又煮了兩三分鍾後，關火悶著。
然後開始做雜菜。先把粉絲煮熟後過冷水，粉絲剪成幾段，短點好夾起，放一邊瀝水。
熱鍋入涼油，下入牛肉絲，大火滑炒至變sè，然後下入洋蔥和香蔥，煸炒出香味兒。【我個人不怎麼喜歡吃洋蔥，但韓囯人喜歡，可我覺得可能是因為蔬菜少的緣故】
下入hu蘿卜、木耳和香菇繼續大火翻炒至熟，將炒好的菜肉盛出，放入大沙拉碗中，略放涼，加入粉絲、適量食鹽、醬油、香油、白芝麻翻拌均勻，然後夾到碟子裏。
最後一個菜—青椒炒肉
油鍋燒熱，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉會炒老，多了菜會很油膩，剛蓋住鍋底就可以了。看到油冒青煙時，改小火，倒入已經醃過的肉絲，用鏟子炒散。把肉絲盛起，鍋中留一點點底油，倒入青椒絲，在鍋中幹炒放入鹽以後，青椒會炒出一些水分，繼續炒至水分完全蒸發，青椒絲呈現出比較焉的狀態倒入先前炒好的肉絲加入基精，少量hu椒粉，兩大勺米醋，翻炒幾下，就可以起鍋了肉絲鮮壣nèn，青椒翠綠，是不是很誘人哈！
孝利剛下班回家，一進門就看到玄關裏放著一個登山包和釣具包，“嗯？又要出去釣魚麼？”掛好包包，往裏走。
正端著大醬湯走向飯桌的李慎行看到回來的孝利，“哦！回來的正好，快去換衣服吃飯了。”
吃飯的時候，孝利問：“歐巴，你要去釣魚麼？”
“嗯~！泰勇今天打電話約我一起去海釣，要出去一天一夜，明天去後天下午這樣回來。明天我不在家，你可以叫珠賢、智慧她們來家裏聚聚，聊聊天什麼的，對了，她們倆不是喜歡吃酒釀麼，前幾天我剛新做了不少，到時候讓讓她們帶些回去。”
“今晚我也要吃。”
“好，好，現在先吃飯好麼。”
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