第163章 心事(1 / 2)

第一百六十三章 心事

“啊哈~!”

孝利打著哈欠,眯著眼,看著正和果汁機較量的李慎行。

果汁打出來之後,最好是盡快喝完,不然容易發生變質,所以李慎行把孝利從床上拉起來一起去浴室洗漱,一起下樓早飯的時候才先打的果汁。

“好啦~!吃早飯吧~!”李慎行端著兩杯果汁過來。

孝利接過果汁,由打了一個哈欠。

“怎麼啦?昨晚沒睡好麽?”李慎行關心的問道,“臉色也有點不好。”

“沒事的,大概是這段時間太累了,好好休息調養就沒事了,吃早飯吧~!。”孝利沒繼續接著這個話題。

“那我今天多燉些魚湯給你補補,吃完早飯你再上樓去睡一會吧~!”李慎行關心道。

“嗯~知道了”孝利嚼著芹菜土豆餅含糊的說道。

吃完早餐後,李慎行就趕著孝利上樓上補覺去了,而他則是開車離開家去買菜。

今天他沒有選擇去超市,而去的是離家不遠的永東傳統市場。

停好車,李慎行熟門熟路的來到賣淡水魚的魚攤鋪子。

“你好,請問需要什麼魚?”看到有生意上門,攤主立馬熱情招待。

“大叔你好,我挑幾條鯽魚,等會您幫忙給殺了。”

“沒問題,你隨便挑,都是新鮮貨,昨天才收上來的。”攤主大叔拿了個塑料籃子給李慎行,然後又放了一個到裝魚的池子邊上。

因為是賣回去做魚湯的,但是這種魚刺非常多,李慎行不打算吃肉。所以他挑選的都是比較有活力,但卻都比較瘦小的魚。

“是用來燉湯的吧。”攤主大叔一看就明白李慎行的用途了。

“大叔真是厲害啊~!”李慎行誇道。

“嗬嗬~!這不算什麼厲害的事,看多了就知道了。”攤主大叔嘿嘿直笑。

買完魚之後,李慎行還到賣小吃的攤點買了一些紫菜包飯、血腸、煎餅拚盤、豬蹄來當作兩人的午飯,最後還給孝利買了一些她喜歡吃的糕點。

團糕五彩鮮豔,樣子小巧圓潤。十分惹人喜愛,這種糕點是在糯米粉或玉米粉中加入適量熱水,揉成栗子大小的圓圓的團子,蒸熟後滾上各種顏色的穀粉做成的。根據穀粉的種類不同,團糕就披上不同的外衣,可分為豆粉團糕、土豆團糕、桂皮團糕、芝麻團糕、艾草團糕、豆沙團糕等等。

切糕【和大名鼎鼎切糕同名】也是相當普遍的一種韓國打糕,一般模樣呈菱形,糕上帶有條紋。最常見的是白色和青色的兩種。白切糕就是用糯米粉做的,青切糕則是在糯米粉中添加了艾草成分。艾草可入藥。有利於身體健康,所以在春天多用艾草來做切糕。切糕也是先將糯米粉放在蒸籠上蒸,然後反複敲打,直到變得非常具有韌勁為止。然後用糕模扣出模樣即成。根據糕模的不同花樣和形狀,也可以做成不同的花色。

長條糕雖然和年糕很像,但不是用糯米製成的年糕,而是將大米磨成粉,經過打製加工而成。跟寧-波年糕的做法有些類似。不粘牙,彈性很好。有嚼勁。剛從機器裏做出來的一條條雪白的長條糕,熱騰騰,香噴噴,吃起來味道特別好。長條糕不僅可以切片做成年糕湯,也可以直接烤了後蘸蜜糖吃,是韓國人生活中不可或缺的飲食。