等李慎行下樓的時候，剛才那些女生已經不在了，想來應該去吃午飯了。
在回家的路上，李慎行去了躺超市，家裏的菜沒多少了，要買一些。
“汪~汪~汪~”
等李慎行提著一堆食材回到家的時候，芒果正搖著尾巴歡快的歡迎著他。
“真是乖孩子~！”李慎行蹲下來摸摸它的腦袋，然後走向廚房，芒果乖乖的跟著後麵。
把袋子裏的食材都分門別類放好後，李慎行把冰箱裏的豬肉和牛肉給拿出來，這還是上次舅舅寄來剩下的，還剩一些沒吃完。
豬肉還剩下差不多兩斤的樣子，而牛肉則多一些，還有差不多三斤左右。
李慎行首先把牛肉切成條放到盆裏，然後把洋蔥、薑切絲放進去，撒上黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少許白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、醬油和老抽，戴上一次性手套充分攪拌均勻後，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏內入味一個晚上。
弄完了牛肉，李慎行接著弄豬肉脯。
首先把豬肉去掉筋膜剁碎成肉餡，一定要剁得細細，不然吃的時候就不好吃了。
把剁好的豬肉放到盆裏，倒入醬油、料酒、蠔油、白糖、鹽、蜂蜜、黑胡椒碎、辣椒粉、熟白芝麻，待所有調料和肉餡攪拌均勻後，放著醃製20分鍾。
“芒果去那網球過來，我們去後院玩遊戲。”趁著這個空檔，李慎行對腳邊的芒果說道。
芒果很聰明，聽到‘網球’這個詞語就自己跑去把網球給叼了過來。
“芒果真是好樣的。”李慎行接過球，摸摸它的腦袋誇獎到，然後帶它走向後院。
二十分鍾，在李慎行陪芒果的玩耍中，很快就過去了。
李慎行回到廚房，洗幹淨手後，拿出烤盤然後鋪上錫紙，又在錫紙上刷一層色拉油，把醃製好的肉餡平鋪在錫紙上，用飯勺盡量均勻的壓平，然後在上麵鋪上保鮮膜，最後用擀麵杖把肉餡擀平整。
烤箱預熱180度，設定時間為20分鍾，把保鮮膜撕掉，把烤盤放進烤箱。
又是20分鍾的空閑時間，不過這次李慎行沒有陪著芒果去玩，而是倒了一杯熱水到客廳去看看電視。
按著電視遙控，東看看西看看，直到烤箱‘叮~！’的一聲響起，李慎行才放下亂按的遙控，起身走向廚房。
帶上隔熱手套，豬肉經過烤製後會回縮出水，所以要把烤盤裏的水給倒掉，然後刷上一層蜂蜜水，翻麵再刷上一層蜂蜜水，再進烤箱烤10分鍾就可以了。
閑著無聊，李慎行幹脆拿出遊戲機連上電視，打起了電動。
十分鍾很快就到了，無奈李慎行隻能按下暫停鍵，等會再繼續玩。
把烤好的肉脯從烤箱裏拿出來，拿出菜板，鋪上吸油紙，用夾子把肉脯夾出來放到吸油紙上，吸走一些油汁後，李慎行拿出菜刀，把肉鋪切成兩指寬的長條，太細了不耐咬，太寬了不好咬，這樣的寬度剛剛好。
把切好的肉脯裝到碟子放好，洗幹淨菜板後，李慎行夾了一塊肉脯試了試味道，甜鹹適中帶著微辣，越嚼越好吃，吃完又捏了一塊放進嘴裏，才回到客廳繼續玩遊戲。(未完待續。)
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