第二百四十六章 酒吧
感謝‘漢唐風塵’10000起點幣打賞和一張月票，‘板栗菌’588打賞，‘萌徐賢’100起點幣打賞~！
李慎行帶著安格斯開車來到明洞附近的停車場，把車先停好，因為等會要去酒吧喝酒，酒後不能駕車，所以他把車停在這裏保管，等會打車回家。
“現在我們要去哪裏？”走出停車場後，安格斯向李慎行問道。
“跟著走就是了，反正我說出來你也不知道，你不是說換個手機卡麼？便利店就有，走吧~！”
李慎行要帶安格斯去吃飯的地方就在明洞這裏，店名叫----“元堂脊骨土豆湯&菜包肉?豬蹄 明洞1號店”。自2002年開業至今，這裏已經無數次被各大美食節目介紹並推薦，如韓國sbs電視台的《美味大對決》等。
這家店的特色菜品從店名就可以看出來，正是脊骨土豆湯和菜包肉還有豬蹄。
走了大概十分鍾左右，他們倆就來到了這家店，店麵裝飾很普通，沒有什麼特別的地方，安格斯跟著李慎行後麵走進了這家店，剛走進去的時候感覺店裏的空氣有些氣悶，但過會兒適應後，就感覺好了一些。
現在這個時間吃飯還早了一些些，所以店裏的客人並不是很多，兩人隨便找了個位置坐下後，服務員就拿來菜單走了過來。李慎行結果菜單看了下就點到。“兩人份的脊骨土豆湯。兩人份的豬蹄菜包肉，安格斯要不要來一瓶酒？”
“當然，光吃肉可是會膩的。”
把菜單還給服務員，說道：“那就來一瓶馬格利米酒吧。”
“好的，請稍等~！”
沒讓兩人多等，剛才的服務員再次來到他們桌前，不過這次是帶著他們點的食物。
“元堂脊骨土豆湯&菜包肉?豬蹄 明洞1號店”的招牌菜就是大鍋端上來的脊骨土豆湯。大塊的脊骨上附著口感最為香嫩的片狀肉，經過燉煮後變得更加香濃。湯裏加入芝麻葉、煮熟的土豆、麵片、粉條、金針菇、韭菜及幹白菜和野芝麻粉等。不僅營養更加豐富，幹白菜和金針菇等蔬菜也可以幫助腸胃很好地消化。
脊骨土豆湯中每一塊脊骨都有巴掌大小，全部都是經過提前燉煮好後才端上來，因此隻要在濃湯中再次加熱一小會兒就可以輕鬆將肉從骨頭上剝開。吃的時候可以用筷子將肉輕輕挑下來吃，或者幹脆用手抓著骨頭吃，味道會更香！
“元堂脊骨土豆湯&菜包肉?豬蹄 明洞1號店”不隻是脊骨土豆湯做得好吃，豬蹄兒和菜包肉也是一絕哦！使用秘製的香料燉出的豬蹄兒皮質q彈，口感緊實，菜包肉的豬肉則是肥瘦比例適當，加上幹蘿卜條、 泡菜等包在生菜裏吃。一點都不會有油膩的感覺，反而越嚼越香。一同提供的還有蘸醬和特製的蝦醬。既能增加菜包肉的口感層次又能解膩，讓人開始吃就停不下口。
單單看著就讓人很有食欲，李慎行和安格斯脫掉厚外套放一邊，卷起袖子開吃了起來。
安格斯喝了一口脊骨土豆湯後，點頭讚道：“味道很好，讓我意外的是這個湯看著以為口味會很重，沒想到喝起來確是很清淡。”
“試試這個菜包肉，味道也不錯，像我這樣拿一片生菜葉子，然後放一片豬蹄加上這個還有這個，最後把葉子折起來塞進嘴裏。”