第二百八十五章 不好的消息
和服務員點單後,還需要等一會兒才能夠上菜,趁著這小段時間,劉在石給李慎行和孝利簡單的介紹了一下這家店的特色。
“大建名家豬肉湯飯”隻選用最新鮮的豬肉,豬肉肥瘦相間,但瘦肉的肉塊更大,吃起來一點也不覺得膩。 湯用豬肉排骨長時間燉煮而成,並且不添加任何調料。豬肉湯飯比較正宗的吃法是將米飯倒入湯中泡著吃,口味重的人會覺得湯飯的味道比較清淡,這時適當加入調料或蘿卜塊、泡菜等小菜,湯味頓時變濃鬱。
菜包肉是將五花肉適當切片後經過本店獨有的方法煮製而成的。因煮製的方法與一般的菜包肉不同, 豬肉吃起來沒有絲毫肉腥味,就算放涼了食用也不會很腥,並且營養價值也很高哦。肉塊兒吃起來口感滑潤,入口後肉汁四溢。拚盤裏的米腸內塞滿了粉條和各種蔬菜,是街邊小攤上一般沒法比的高貴口味。
“大建名家豬肉湯飯”的拌冷麵選用了蕎麥冷麵,比起在首爾比較常見的澱粉冷麵,它更加勁道有嚼勁。拌麵的另一個重點在於拌醬調料,調料的80%是洋蔥末,再加上梅實果等其他果蔬汁,使酸甜的味道更加天然。除了拌醬調料切絲的黃瓜、梨,紫菜和雞蛋也是這道菜的錦上添花之處。
因為都是熟食,隻要盛到碗裏和切到碟子裏就可以上桌,所以也就沒有讓他們等太久的時間。
“先吃吧,吃一些之後在說。”劉在石拿起筷子對李慎行和孝利說道。
都熟悉的哥哥和弟弟妹妹。所以也不存在什麼客氣的地方。李慎行和孝利當即拿起湯勺筷條吃了起來。
和孝利拿起筷條就往菜包肉奔去不一樣。李慎行先是用湯勺舀起一口湯試了一下味道,味道很淡卻也很濃鬱,從湯裏李慎行就能嚐的出來,這湯熬了很長時間,太短的話湯色和味道是不會這麼濃鬱的。
而且湯裏一點那股豬特有的腥味一點都沒有吃出來,而且湯一點也不覺得油膩,湯麵上的油花也很少,李慎行把米飯倒進湯裏。用湯勺攪散,夾一些蘿卜塊和醃韭菜,一起吃感覺味道更好了。
李慎行對劉在石比劃了一個大拇指,讚他帶對了地方,這裏的湯飯確實很好吃。
劉在石滿足的笑了笑,指著菜包肉道:“試一試他們家的菜包肉,味道也很不錯。”
其實不用試李慎行都知道它的味道不會差到哪裏去,你沒看到孝利一直用青菜包著吃都沒有停過麼,夾了一塊米腸,吃過之後確實要比街邊的那些米腸要好吃。最重要的是裏麵的配料多,吃起來口感豐富。味道也好。
等吃的差不多之後,李慎行開口問道:“哥現在可以說了吧,什麼事?”
孝利也放下筷條,接過李慎行遞給她的紙巾邊擦嘴邊看向劉在石。
劉在石抽了一張紙巾慢慢的擦著嘴,組織著語言,李慎行也沒有催促,安靜地等待著。
過了一會之後,劉在石才開口:“最近聽到我的經濟公司的一些不好的消息,他們將要把手伸進家族誕生節目組,如果真的被他們伸手進來左右了家族誕生的拍攝,肯定沒有什麼好結果的,我現在已經能預料到了最壞的結局了。”