“好了，現在先讓我們先來處理一下食材吧。”李慎行端過洗過的蔬菜到料理台，拿過一根青瓜切了起來。
“如果刀工不是很好的話可以用瓜刨，不過我還是建議用刀切的，這樣的青瓜條不會出很多水，而且吃起來口感比較清脆，刨成條的青瓜條出水後會變軟，吃起來口感就沒有那麼好了。”李慎行一邊對著鏡頭說話，也不看著手裏飛速滑動的刀，讓一旁拍攝的vj都替他緊張。
“青瓜切好了，現在輪到胡蘿卜。”李慎行把切好的青瓜放到一邊的碟子裏，然後拿過胡蘿卜又快速的切起絲來。
“胡蘿卜營養價值較高的食物，有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能，此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質，但如烹調不當或搭配不當，可影響其營養素的吸收。”
“胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素。胡蘿卜素是脂溶性物質，隻有溶解在油脂中，才能在人體的小腸黏膜作用下轉變為維生素a而被吸收。所以大家在吃胡蘿卜的話，最好下鍋放油炒一炒，而且同肉類一起炒味道更好。”
“另外，不要生吃胡蘿卜，生吃胡蘿卜不易消化吸收，90%胡蘿卜素因不被人體吸收而直接排泄掉。而且在烹製胡蘿卜的時間不要過長，以免減少維生素c的流逝。”
話說完，李慎行也把胡蘿卜絲給炒好了，接著又把豆芽下水焯熟，雞蛋則打散後用平底鍋攤成蛋餅後同樣切絲，最後才下鍋煮麵，因為家裏沒有麵條和手擀麵了，於是李慎行用的是烏冬麵來代替，所以隻需要下鍋過一下熱水就行了。
把烏冬麵撈起來後快速過一下冷水，然後放一遍待用，接下來李慎行開始煮醬汁。
因為是孩子們吃的麵，不能像平時那樣放那些味道重的調料煮成醬汁，所以李慎行隻能煮一些番茄醬給孩子們調味。
他自己吃的醬汁就用蔥、薑、蒜、雞胸肉和豆瓣醬下鍋油爆一下，再放點辣醬，醬油，耗油加點水煮一下就可以了。
聞著噴香噴香的醬汁，扛著攝影機的vj大哥都忍不住咽了好幾下口水了，心想著等會pd叫外賣的時候，一定要選炸醬麵解解饞才行。
有這樣的想法不知他一個人，盯著電腦看的張英實pd等人也是這麼想的。
“小包子，小豌豆吃午飯啦~！”李慎行一邊擺桌一邊衝著客廳喊道。
有著小吃貨外號的小豌豆一聽到李慎行的召喚，立馬丟下手裏的玩具，往廚房跑去，邊跑還邊喊著：“吃麵麵，吃麵麵。”
小包子也不甘示弱的跟在一旁飛快的往廚房跑去。
“吃飯前要先洗手，不然肚子會痛痛。”李慎行一把抱起想要爬上凳子的小豌豆，然後拉著小包子往一樓的洗手間走去。
而vj也回到了格擋的位置，順便還用對講機跟張英實pd商量說午飯能不能點炸醬麵。
不過張英實pd告訴他，剛才已經叫了雜醬麵了，叫他專心拍攝不然等會不給他吃，聽到有雜醬麵吃vj笑著連連答應。
由此可見，這個vj也是個吃貨啊~！
吃到喜歡的午飯，小包子和小豌豆非常高興，把碗裏的烏冬麵和配菜都吃了個一幹二淨的，不過臉上和手上卻也沾滿了不少的醬汁。
吃過午飯後，小包子和小豌豆開始犯困，於是李慎行抱著他們倆上樓休息。
不過剛下樓，李慎行就被作家帶到了雜物房裏。
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----------(未完待續。)
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8.。8.