終於等孩子們吃完了早飯後，李慎行收拾了飯桌，接著又洗了一些水果裝到保鮮飯盒裏，最後帶著孩子們上樓換了外出的衣服後，帶著已經急不可待地小豌豆和小包子走向了車庫，當然也沒有忘記芒果和小乖這兩個小家夥。
原本李慎行還想帶上一些食物的，不過想想很久沒有帶孩子們外出就餐了，索性就決定午飯就在外麵吃好了。
而且剛才他也用手機找到了要帶孩子們去什麼餐廳吃午飯了。
在韓國的電視裏或者綜藝裏經常聽到叫做“元祖”的店鋪，但是也許很多人都會有一個疑問，這個元祖的第一家店在哪裏呢？
今天李慎行帶孩子們去的這家雪濃湯店鋪就是做地道雪濃湯的正宗元祖店。
上一年年末的時候，這家擁有百年曆史的老店被強製拆遷，等了很久也沒聽到再次開張的消息，沒想到剛才用手機搜索的時候，發現這家店居然在這個月又重新開張了，於是李慎行立馬就決定中午的時候就帶著孩子們去這家店解決。
這道保留了一百多年傳統味道的“裏門雪濃湯”，在很多電視節目、雜誌、報紙上都出現過它的身影，這家店不僅有很多光顧了數十年的忠實顧客，而且附近公司的上班族也會常來吃午餐。
雪濃湯營養豐富，湯裏富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素和骨膠原等營養成分，因為口味清淡，所以也非常適合小朋友食用。
“裏門雪濃湯”引以自傲的湯汁，是將韓國最上等牛肉——韓牛肉及牛腿骨熬製長達18個小時做成的，因此口感十分細膩，一般餐館的雪濃湯在湯裏隻加入一個部位的肉，而這裏的“裏門雪濃湯”卻很奢侈地加入了頭部、膝部、****、舌部等各個部位的肉，豐盛至極。
肉下麵也有米飯和麵條，可以就濃湯一起吃，而且米飯不夠的時候，隻需告知店員，便可以免費再來一碗，絕對會讓你吃飽的！
牛骨湯雪白濃鬱、汁鮮味美的湯，還有放進嘴裏就好像要融化掉的嫩滑牛肉，品嚐起來真是一種享受，湯汁雪白到幾乎看不見底下的食材，一口湯喝進嘴裏完全沒有感受到牛肉的腥味，有的隻有雪濃湯那濃厚爽口的鮮勁兒！
雪濃湯怎樣吃才美味？
這對於第一次吃的人可能不是很了解，店內每張桌子上都會擺有鹽、胡椒、蔥花、特製醬汁，這些都是讓雪濃湯味道更鮮美的必備調味料！在清淡爽口的湯裏根據喜好適當加入調料，可以隨心調出自己獨特口味的雪濃湯，如果喜歡吃辣的話，那麼可以在湯裏放一點店裏自己釀製的辣椒醬。
除了因雪濃湯慕名而來的客人外，也有很多過來喝酒的客人，喝酒時經常會點煮牛肉，味美不膩，爽口嫩滑，蘸點特製醬汁兒吃起來口感絕好！美味的下酒菜絕對會讓客人多喝上幾瓶燒酒的。
提起雪濃湯，絕不能漏掉蘿卜塊泡菜，爽口的雪濃湯和酸酸甜甜的蘿卜塊泡菜簡直就是絕配！毋庸置疑的是，這泡菜也是“裏門雪濃湯”自製菜品，而且吃完可以免費續家，所以請盡情吃個夠吧！
營養豐富的雪濃湯，做早餐不油膩，做午餐吃盡興，做晚餐外加幾瓶韓國燒酒和煮牛肉更是一種享受，而且可以打包外帶，帶回到家後加熱一下吃味道也依舊那麼鮮美。
想想，李慎行都有些迫不及待地想要立刻去嚐嚐久違的美味了——
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(未完待續。)
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