第765章 小棉襖(2 / 2)

距袁詠儀介紹說,太平頂不遠的徜徉上環那裏有一家非常NB的路邊攤,是香港唯一一家有牌照的路邊攤,而這拍照居然還是當釘子戶釘來的,怎麼樣是不是很牛掰啊~!

事情是這樣的,原本有一對夫妻開的路邊攤,玉葉據說就是妻子的名字,可當小店日漸名聲遠播,合理合法起來的時候,夫妻倆的感情卻出現了問題,於是兩人就此分道揚鑣,丈夫在馬路對麵開起一家‘民園’和妻子打起了擂台,同時還號稱自己的糖水鋪才是正版,嗬嗬!這樣的局麵真是不知道該怎麼說才好!

一行人搭公車來到徜徉上環,下了車沒走多遠就來到了袁詠儀所說的----玉葉糖水鋪。

要說到路邊攤,還是玉葉這邊感覺更到位一些,真的就是在傾斜的一條街上擺幾張桌幾把椅子,而且店鋪裏能供應的糖水種類也很有限,據袁詠儀說這裏是一些香江人懷舊的地方,在等著老板下單的時候,就聽到旁邊的青年男女嬉笑著互相詢問小時候有沒有來過這家糖水鋪。

桌上放著一張A4紙大小的菜單,不過上麵隻有不到十個選項,糖不甩、芝麻糊、紅豆沙、香草綠豆沙、海帶綠豆沙、椰汁西米露,陳皮紅豆沙,這就是店裏所有的甜品。

袁詠儀和張智霖帶著兒子有時間的時候會來吃,所以很快就點了自己喜歡的糖水,孝利參考了袁詠儀提供的意見選了海帶綠豆沙,然後給小包子和小豌豆選了芝麻糊和糖不甩,而李慎行則選了一碗陳皮紅豆沙和一碗雲吞麵。

以前看TVB的時候經常看到裏麵的人物點這個吃,所以李慎行也想嚐嚐這裏的雲吞麵有什麼不一樣的地方。

沒讓他們一行人就等,老板就把他們點的東西都端了上來。

糖不甩剛端上來的時候仍然是熱乎乎的,入口非常軟糯,但又不會過甜,裏頭的椰絲和花生粒令口感更豐富,感覺挺好吃的,小豌豆和小包子很喜歡,吃的滿臉都是豆粉。

陳皮紅豆沙,用的是最傳統的搭配,加入陳皮的紅豆沙,稠稠沙沙的,看似普通卻有意想不到的對味,入口時有一股淡淡的陳皮香味,吃完之後唇齒留香。

雖然好吃,但是對於不喜歡甜食的李慎行來說,吃完之後還是感覺有些膩味,正好這個時候他點的雲吞麵剛煮好送了過來。

老板把所有雲呑第一放在碗底下,一共有五粒,然後把幼麵鋪上麵,這樣便不會讓麵泡發,麵條煮得剛剛好,一口吸進嘴裏爽滑且有質感,柔軟而又彈牙,重點是一點堿水味也沒有。

品嚐了堿水麵後,李慎行撈起一顆雲呑,咬了一口細細品嚐後,發現裏麵的用料新鮮,雲吞皮又薄又滑,隔著外皮也能看到紅色的蝦肉,雲吞裏的蝦肉、瘦肉和肥肉份量配合得宜,雖然隻是用細小的蝦,但混和一起後,鮮味和肉汁令人齒頰留香,加上湯底清甜,使整碗雲吞麵渾然天成。

這一頓夜宵讓李慎行一家人吃的非常過癮,不過這個時候才是香江人夜生活的開始,所以大家也不急著回家,反而就順著巷子逛了起來。

直到深夜十一點多,因為小豌豆和小包子都已經困得趴在李慎行和孝利懷了打瞌睡了,他們這才結束了夜遊香江夜市,各自打道回府。

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