隻有當你換下厚重的冬裝外套時才會反應過來,啊~,原來冬天已經過去了呀~!
這一天,李慎行照常一大早就從溫暖的被窩裏爬了起來,不過今天他沒有去鍛煉,因為今天孝利要出遠門,去美利堅的拉斯維加斯拍攝新專輯的MV,為期一個多星期的時間。
因為登機時間是上午十點,於是李慎行便想著給孝利做一頓豐盛的韓式早飯。
“歐巴,幾點了?”
李慎行剛下床,孝利便跟著醒了過來。
“現在還早,小貓你在睡會兒,等弄好早飯再叫你。”
孝利很是聽話的又鑽進被窩裏繼續睡覺去了,李慎行簡單的洗漱過後,就下樓去給孝利弄早飯。
今天的早餐要做什麼,李慎行昨天就已經考慮好了,所以來到廚房的第一時間,他就把昨天晚上泡好的五穀和洗好的大米攪拌在一起,放到電飯鍋裏煮。
主食有了,那麼現在就該弄搭配主食的菜和湯了,菜的話,李慎行打算弄一個生煎鮑魚,炒時蔬,湯的話就做一個蘿卜鱈魚湯。
話說,這道蘿卜鱈魚湯還是李慎行專門為了孝利學的,就因為有一次他們在家裏約會的時候,孝利說突然很想吃蘿卜鱈魚湯,於是李慎行就去超市買了食材,打電話給舅媽,讓她遠程教學。
蘿卜鱈魚湯的製作方法並不複雜,首先把蘿卜刨成絲放入鍋中,加入適量的水煮成蘿卜湯備用。
接著將一塊鱈魚切小塊,半個洋蔥切絲,一根青陽辣椒切成小片,再拿出一些適量的菠菜切段備用。
等食材都準備好後,就開始下鍋。
首先將適量的芝麻油或者橄欖油倒入鍋中,然後將切好的洋蔥絲、蒜末、青椒倒入鍋中進行翻炒,差不多的時候,再將鱈魚塊和一勺韓國辣醬放到配菜裏一起翻炒。
魚肉不宜過於攪動,不然就會散開,這樣吃的時候就不好夾了,所以稍微翻炒一下後,就將煮好的蘿卜湯倒入鍋中,並加適量的醬油進行調味。
接著再將將切好的菠菜、豆芽菜還有適量的嫩豆腐放入鍋中煮,等煮的差不多的時候,再打一個雞蛋入鍋中一起煮一下就可以關火上桌了。
等李慎行把早餐都端上桌的時候,時間已經是大半個小時之後的事情了。
現在是早上七點整,對於他們來說,早餐時間有點早,所以李慎行並不打算把孩子們叫醒。
收拾好廚房後,李慎行脫下圍裙,然後離開廚房上樓去叫孝利下來吃早飯。
沒上樓之前,李慎行想著孝利應該還在睡,可等他走進臥室的時候,卻發現孝利已經起床洗漱了。
倚著衛生間門口的李慎行對著正在洗臉的孝利說道:“小貓,早餐我弄了你最愛吃的蘿卜鱈魚湯。”
“真的~!走,走,走,我們快點下去吃早飯,歐巴好久沒有給我做這個蘿卜鱈魚湯了。”一聽到是自己喜歡吃的食物,孝利立馬丟下毛巾,拉著李慎行就往樓下走去。
“別急,別急,小心滾下樓梯咯~!”怕孝利摔傷,李慎行連連叮囑到。
孝利才不管呢~,她現在滿腦子都是吃的,那裏還聽得進李慎行的勸導,所以依舊拉著李慎行快步往樓梯下衝去。
沒辦法,李慎行隻能盡量注意一些,免得等會兒萬一出現意外的時候,好有防備之心。
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