紀老爺子顯然來了興趣，夾起魚頭丟到那個九宮格的火鍋裏，諾兒跟著夾了快豬肉放在酸辣的鍋裏，眾人來了興趣，紛紛往鍋裏丟自己喜歡吃的菜。
一頓飯吃了一個時辰，竟把姚玉買的食材吃了個幹幹淨淨，馬澤臉上驚訝的神情幾乎都沒消過，吃飯的時候就他一個人沒評價，因為他隨時注意鍋裏的動態，但凡有食物熟了，他都馬上夾到自己的碗裏。
“娘，明天還能吃這個嗎？”食材雖然吃完了，但是諾兒顯得有些意猶未盡。
“可以啊，你們還想吃嗎？”姚玉問道。
紀老爺子道，“這個火鍋真乃極好的。”
謝知默也跟著連連點頭，就連話少的馬澤也說了句好。姚玉這才道，“那明天中午繼續吃火鍋。”
第二日，趙文生登門拜訪，見到姚玉做好的鍋楞了半天，姚玉把圖紙給趙文生，“這三個鍋你可別想拿走，店鋪需要的你再去做。”
趙文生接過鍋具的紙，又看了那三個鍋好半天，終於忍不住問道，“這是做什麼的？”
“火鍋啊。”姚玉把火鍋解釋了一遍，“這個是店鋪的裝修圖，這個是菜單，裏麵的菜都是生的，所以很好準備。”
“啊？”趙文生更加疑惑了，他好歹開了不少酒樓，還沒見過直接給客人上生的菜。
“趙公子中午可有事？”姚玉問道。
“沒，沒有？”趙文生不知道姚玉問這個做什麼，眼下他十分想知道這個火鍋到底是什麼玩意，為何用這樣的鍋，還有生的菜，這種吃食真的能做嗎？
“那留下來吃頓便飯，中午我們打算吃火鍋。”姚玉道。
趙文生雖然和姚玉認識這麼久，說起來這還是第一次在一起吃飯，看到桌上放的三個鍋，趙文生震驚了。
謝知默開心的說，“趙兄，想吃什麼，就往鍋裏下。”
諾兒跟著把每個鍋的口味介紹了一遍，趙文生目瞪口呆的看著眾人把生的菜放進鍋裏，然後再撈了出來。
最後還是馬澤低聲說了句，“再發呆，菜就沒了。”趙文生才反應過來，這一吃就停不下來了。
“如何？”姚玉問道。
趙文生連連點頭，“好吃。”
“趙公子覺得這個吃食能否在京城做下去？”姚玉接著問道。
“能能能。”趙文生一邊回答，一邊往鍋裏下菜，好樣的，這麼多人，有時他的菜一放下去就不知道被誰給夾跑了。趙文生是吃過番椒的，然而九宮格的番椒味道比以往吃到的食材都辣，雖然吃了一會才適應，可是趙文生覺得自己的食欲剛被打開，桌上就沒菜了，趙文生隻得放下筷子，默默回想剛才的美味。
蔣嬸和培安去收拾桌子，姚玉領著趙文生去了偏廳，“趙公子對店鋪的名字可有想法？”
“姚娘子說這種吃食叫火鍋，不如我們就取名為火鍋店如何？”趙文生道，今日中午吃了之後，趙文生隻覺得這種吃法遲早會在正在大原火起來的。
“好。”姚玉道，“到時這三種鍋你多做一些。”因為不知道客人的喜好，所以隻能有備無患了。
“嗯，吃法我到時會跟這些人員交代的。”趙文生接著說，他已經想到了不少盈利的法子。
“至於醬料，我每天會做好，到時讓人來取。”醬料姚玉暫時還不想交出去，一旦趙文生這裏麵的人員有問題，那麼不要多久，這些醬料的製作法子肯定都會被泄露出去，到時滿京城都是火鍋了。
趙文生自是知道這一點，他初來京城，不可能把所有的心腹都安排到火鍋店來，這個時候姚玉的做法無疑是最為妥當的，“沒問題。”
“三種醬料我用壇子裝好，用的時候，方三分之一的醬料，然後兌入開水，煮好之後就可以端出去。”姚玉交代完有補充了句，“對了，記得找個刀功好一點的師傅。”火鍋大部分都是生菜，這個時候刀功還有擺盤都顯得尤為重要。
“當然。”兩人又商議了些細節，趙文生拿著一堆圖紙就出去準備了。由於快過年了，所以暫時還不用開業，趙文生趁著這段時間趕緊裝修店鋪，打算等開年之後就將這個火鍋店開起來。
謝知默和馬澤都任職於仁勇校尉，臨近過年，兩人報道之後都沒被分配什麼事，目前也算是閑在家裏，說閑也不閑，小睿睿每日粘著謝知默學習功夫，而小柚子似乎很喜歡馬澤，一直跟著馬澤身後，而馬澤對小柚子也頗為耐心。其實馬澤在外麵找了個落腳點，隻是謝知默一家想著，眼見著馬上要過年了，還不如等過年了再搬出去，馬澤倒也直爽，直接同意了。