第389章 開始烤肉了!(1 / 2)

林牧業的手指每滑動一下,就能聽到肉塊裏發出細微的聲響,那是隱藏在經絡中的一些物質被刺激了出來!!這個過程進行的越快越好!!

林牧業的手指就好像在肉上麵跳舞似的,而起速度飛快!

緊接著,林牧業將整塊肉拿起,這是第三步,也是最後一步,林牧業攤開手掌,暗火隱隱的讓空氣有些波動,“啪啪”林牧業在肉塊的正反兩麵拍打了一下,然後重新將肉放了下來!!

這樣做的目的,就是在肉的表麵刺激肉的本身形成一種無形的物質,將肉內的營養和特殊食材本身的功效,全部都鎖在裏麵!!

這一步看似簡單,可是卻很不容易,要將暗火短暫而精準的拍打在肉的表麵,不能讓暗火太過深入,否則會毀掉肉本身的美味!!

肉類的特殊食材,不像是其他的植物類特殊食材,肉類特殊食材的本體是要加入到料理當中的!!如果僅僅是萃取其精華的話,這些精華會在離開肉的那一刹那逐漸的揮發掉!!

當然如果在這期間將這些精華融入到另一種特殊食材,那就不會有這種情況了!!

“小媃,快過來,我切點肉給你們,然後你們可以開始烤製它了!”林牧業抬起頭對著兩女說道。

可沒想到這兩女竟然眼睛一眨不眨的盯著自己,看起來是觀察自己已經很久了!!

“額...你們兩個幹嘛這樣盯著我!!”

“我們不是盯你,而是盯著這塊肉!!”寧小媃指著那塊好似表麵有一層朦朦朧朧的光芒的肉,好奇的說道。

林牧業低頭看了看肉,此刻的凶獸肉經過林牧業的處理已經跟剛才有些不一樣了,這肉的上麵形成了一層保護膜,不會影響烹飪,但卻能夠鎖住肉內的營養和功效!而且這樣這塊肉看起來更加讓人垂涎三尺!

“嗬嗬,茜茜,小媃,你們是不是很想吃啊!”林牧業笑著晃了晃這塊肉說道。

“嗯。”兩女都是不顧形象的吞了吞口水,一副恨不得馬上撲過來狠狠的咬上一口似的!!

“嘿嘿,好,我這就切給你們,你們先烤著吧!我要處理些別的特殊食材!”林牧業說道。

“好!”寧小媃和唐茜點了點頭,伸出白嫩的小手,意思是讓林牧業馬上將肉拿來!!

林牧業笑了笑,其實這兩小丫頭,拿著這塊肉在普通的火焰上烤,會烤製很久,而且沒有他接下來處理的幾樣涼性的草根類特殊食材,是不能直接吃下的,吃下去會全身發熱,輕者發狂想扁人,重著自己血脈膨脹,爆體而亡!

不過林牧業還是覺得讓這兩小丫頭先烤著,過過手癮,聞聞香味解解饞什麼的!!

林牧業用真氣將肉切了兩小塊遞給寧小媃和唐茜!!

兩女先是在上麵聞了聞,然後才滿心歡喜的將肉穿在削掉了皮的木棍上,放在柴火上烤製!!!

“吱吱吱”的聲音,讓兩女聽著很是舒坦!!

林牧業笑了笑,趕緊低頭將那些堆放在一旁的特殊食材處理掉,這沒有特殊的儲存器皿,這種有根莖的特殊食材,很容易流失掉功效,肉類的特殊食材要稍稍好一些。