不過，韓胖子自己也明白，像陽明酒樓這樣的大酒樓裏麵的小廚驕傲一點也是難免，整個廚神大陸都是差不多的情況，這些小廚也並不是針對他韓胖子。
正因為如此，劉輝這般平等的態度著實讓韓胖子心裏麵特別的舒服，對劉輝的印象也是極好的。然而，這並不代表著韓胖子會在食材方麵給劉輝開後門。
“老弟，這個忙我還真的是幫不了，也不能幫，還請老弟見諒。因為原則所在，關係到陽明酒樓當中的所有小廚，所以絕對不能夠破例，不然等著我的是無窮無盡的麻煩，真的最不住了。”韓胖子非常誠懇的給劉輝道歉，臉上滿是不好意思的表情，畢竟劉輝提出第一個請求他就毫不猶豫的給拒絕掉了，這著實有些打臉。
劉輝也不是一般人，看到韓胖子這般陳誠懇的態度，也明白這其中確實是有難度，稍微仔細一想劉輝就明白了其中的緣由。
陽明酒樓當中這麼多的小廚，韓胖子無論是私底下幫助其中任何一個小廚，這要是讓其他小廚知道了，肯定是會對韓胖子有意見，這樣韓胖子也不好做人。而要是韓胖子要幫助所有小廚，也容易出現問題，萬一出現了問題，這些小廚可都是會找韓胖子的麻煩。
所以，韓胖子從一開始為止就和陽明酒樓談好了，他隻提供食材來源，具體挑選出的食材韓胖子概不負責，也不會插手。而陽明酒樓同樣對於韓胖子提出的這個要求表示同意，因為挑選石材的過程可以考驗和提升小廚的食材鑒別能力，同樣算作是平時考核的一部分。
劉輝微微一笑，說道，“韓老哥，我明白你的苦衷，不用為了這事而向我道歉的。反倒是我竟然想要取巧，讓韓老哥為難了，應該是我道歉才對。這挑選食材本來就是陽明酒樓給出的一個考驗，要是連這一關都過不去的話，那麼我也就沒有資格當陽明酒樓的小廚了。”
盡管韓胖子知道劉輝可能和其他小廚不太一樣，但是韓胖子萬萬沒有想到劉輝竟然會如此的通情達理，簡直不敢相信自己的耳朵，一下子愣在那裏了。
好一會兒，韓胖子方才回過神來，連連點頭，然後指著自己身後的那些食材說道，“多謝老弟的理解，既然這是老弟第一次挑選食材，那麼我也不耽誤老弟的時間了，食材就在這邊，老弟你可以先去那邊進行查看和挑選了。”
“啊？現在就可以開始了嗎？難道不用等人到齊嗎？”劉輝有些詫異的問道。
“當然不用，我每天都是固定這個時候到這裏，我人一到，就意味著可以開始挑選食材了，不用等的。而且，幾個小廚的時間都不固定，有的早有的晚，難以統一。”韓胖子微笑著說道。
的確，每一個小廚都有著自己的作息時間，有的小廚隻需要上午將食材準備好就可以了，自然不會像劉輝這樣這麼早就起來。
仔細一想，韓胖子所說的還蠻有道理的，這是他第一次挑選食材，還不太熟悉，多花一點時間還是比較好的。所以，劉輝也不再耽誤時間，直接走到牛車旁邊開始挑選食材。