薑櫻倒是不在這上頭多做糾結，對於這婆子的提議，點頭答應了。
蛋撻其實最有技術含量的是蛋撻皮，蛋撻液很容易調的。
此處還尚未有奶油。
不過這也容易，隻需要把蛋清蛋黃分離，再依次加入糖，牛乳，油，快速打發即可。
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蛋撻皮就比較麻煩了，因為需要黃油和麵，黃油哪裏去弄是個問題啊。
按理，製作黃油需要將牛乳高速攪拌分離。
然後將浮在牛乳最上麵一層黃色物質提取出來，用紗布絞幹。
晾幹加熱成為固體。
但是薑櫻這會當真等不了那好幾。
必須今日做，今日吃到才成啊。
索性也就不必晾幹了，反正黃油塊也是需要加熱溶解，然後和麵粉等一起揉麵的。
薑櫻就吩咐那婆子，找人把牛乳快速不停地向一個方向攪拌。
直到上麵出現一層黃色物質，再用勺子將其撇出，直接與麵粉等揉成麵團。
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模子直接就選用了甜白瓷的袖珍碗兒。
正好放在吊爐裏麵，不易被烤焦。
如此這般指揮著那婆子，忙活了整整一個下午，方才得了一托盤蛋撻。
薑櫻吩咐春蘭嬤嬤分出一半給郭老夫人送過去。
其他的就督沈佳柔屋裏。
自己也帶著棟哥兒往沈佳柔屋裏去。
棟哥兒自從見了那紅漆托盤上，一個個甜白瓷碗趁著的蛋黃色糕餅，就歡喜的直：
“三姐姐，這糕可真好看！
三姐姐，這糕怎麼這麼香甜？”
分明還沒吃到嘴裏，他也的好似真的吃著香甜的了不得是的。
薑櫻好笑，這孩子，也太容易滿足了些。
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薑良伯和薑兆烈都尚未回府。
沈佳柔本想著等兩人一等。
薑櫻瞧著棟哥兒那樣，勸道：
“母親還是先用些，這糕餅可是我好不容易弄出來的。
稍放冷些，都失了味道。
我已叫那婆子又烤上一爐了。
待父母和三哥哥回來，叫他們也吃剛烤出來的。”
沈佳柔笑看薑櫻一眼，
“知你一向是個主意多的。”
薑檀從旁替薑櫻話：
“三妹妹這一向越來越懂事了。
棟哥兒喜歡跟著她不，就連那廚房上的婆子看見瑩瑩，一張臉都笑的花兒似的。”