沈魏紫曾特意研究過蘇記糕點,尤其是這四款招牌糕點,還做過仿製版的。
蘇記糕點有三大特點,第一配色漂亮,第二樣子好看,第三做得小巧,既賞心悅目,又不用擔心吃著掉渣。也是因此,深受夫人小姐們的喜愛。
沈魏紫還記得同樣的蘇記糕點,散稱的和禮盒裝的價格就要差很多。每逢春節、清明、端午等節日,蘇記還會用專門模具製作什麼限量版。那價格又得比平常禮盒裝的再高出一大截。
不過京城裏從來就不乏有錢的主,每次限量版總是最早被定完的。就連朗母也一邊抱怨搶錢,一邊搶上一兩盒,讓兒子拿去給上司送節禮。
沈魏紫的思緒不由地飄遠。
“我就愛這一口!”驀的,耳邊傳來了老夫人的聲音。
沈魏紫猛的醒過神來。
“小牡丹,你們也吃啊。”老夫人見她隻看著糕點發愣,開口招呼道。
沈魏紫“嗯”的應了一聲,順手拿起了一塊連中三元糕。
所謂“三元”,即鄉試第一名解元、會試第一名會元、殿試第一名狀元。連中三元是每個讀書人夢寐以求的好事。蘇記糕餅鋪的連中三元糕,其實就是做得很精致的蒸米糕。
連中三元糕平時是沒有的,隻在科舉期間才會售賣。因為這種糕點的寓意極好,所以很多有讀書人都會來購買。
按理說,這會兒不是買連中三元糕的時候。沈魏紫有些疑惑,不過她很快就想明白了。應該是恩科在即,所以蘇記糕餅鋪才會售賣連中三元糕。
不過眼前這塊連中三元糕比她記憶中的更大塊一些,所用的印花模具也沒記憶中的精致。聞起來的味道倒是與記憶中的差不多。
“娘親,您也嚐嚐這連中三元糕。”沈魏紫人小胃口也小,怕自己吃不了四塊點心,就將手中的糕點掰了一小塊下來,剩下的遞給了藍氏。
老夫人見她們母慈女孝,羨慕得不要不要的。
沈魏紫嚐了這連中三元糕,覺得味道和記憶中差不多,隻是用來做餡的細沙粗了一點,想來是炒製的時候沒有去殼。她又拿起了一塊清涼荷花酥,還是掰了一塊下來,正要遞給娘親呢,卻發現老夫人正眼巴巴地望著她,眼裏有著羨慕之情。
沈魏紫心中微微一動,遞點心的手臨時改變了目的地,將清涼荷花酥遞到了老夫人麵前。
“乖~~”老夫人笑得合不攏嘴。清涼荷花酥還沒吃到嘴裏,心裏就嚐到了那甜滋滋的味道。
沈魏紫索性借花獻佛,又給方嬤嬤和梅香也遞了塊糕點。
“托小小姐的福了。”
“梅香謝過小小姐的賞。”
方嬤嬤和梅香都很高興。她們不是沒吃過蘇記糕點,隻是得到老夫人看重的小小姐親自遞糕點,這其中的意義大不一樣。
“這叫連中三元糕?名字挺討巧的,味道跟方糕差不多。那些讀書人應該會喜歡,討個好彩頭也不錯。”老夫人也拿了一塊連中三元糕嚐嚐,發表評論道。
“伯娘說得沒錯,這連中三元糕就是在科舉期間才會賣。”沈魏紫點點頭附和道。