“誰能想到那為禍鄉裏的青蟹，如今居然成了一道吳地百姓家中必不可缺的盤中珍饈，這一切都是托那位不留姓名的豪俠的鴻福啊。”
那店家吃水不忘打井人，不勝唏噓，隨後又興奮說道：“要我說這蟹，天上龍肉地下驢肉也不出其左右，經過烹製之後，風味更是絕佳，尤其是臨季的時候個頭最為肥碩，那內裏的蟹黃像流脂似的，鮮美可口，叫人咬掉手指，隻消把那殼輕輕撬開，嘴對上那麼滋溜一吸，嘖嘖，那味道……”
說著，那店家微眯上眼，搖頭晃腦連比帶劃，仿佛那蟹肉蟹黃都已經到了他的嘴裏一樣，滿是受用的神色，陶醉無比。
他意識到自己的失態，嘿然笑了笑，歎道：“隻可惜，這官道西出便是陽關大漠，打那頭來的外地人全是些目不識丁的大老粗，吃沙子吃慣了，少有懂得此道的老饕，往往我極力推薦一個個均都大搖其頭，總不能把刀架在他們脖子上逼人家吧，唉。”
說話的時候，先前原本在四人坐下前還有三兩客人，或是歇夠了，茶錢放在桌上，便陸續風塵仆仆地走了，他收拾著碗，回身出口的氣惱話也不怕被聽去了得罪人。
花發老者輕輕一笑，問道：“今年的青蟹可香甜？”
那店家立即反應過來，放下了手裏的空碗，喜道：“老先生的意思是……”
花發老者一指幾人，笑道：“若是不麻煩的話，我這大大小小四張嘴巴，清蒸、紅燒各來一籠！”
“不麻煩，不麻煩，店後就是我家水田，您老稍安勿躁，我這就親自去給您老撈蟹去！”
那店家笑顏逐開，他家小業小，店內沒半個夥計，裏裏外外都是他一人親力親為一手操辦，居然店也不看，滿心歡喜抄起個竹籠背在身上就風風火火朝後走出去。
奚羽坐不住，把身外物解下來，跟著來到那畝不大的水田，過去幫忙。
說是水田，可裏麵沒有稻秧，而更像是蓄起來的一池魚塘，清澈見底，白雲底下愈顯澄明。
他卷起褲腿，拎起袖子，進到田裏，從小幹農活對於這種事自然駕輕就熟，往那冒泡的地方馬步一紮，直起身的時候手裏就多了一隻舉著大鉗揮舞的暗青肥蟹，與那店家相視一笑後，拋進岸邊的竹籠裏，再彎腰去抓。
不知是什麼時候，青旒也來到這裏，站了一會，坐到了灘塗上，脫去繡花鞋兒，放在膝蓋上，嫩生生的小腳泡在水裏點來點去，驚得一眾不怕人的小魚小蝦都一溜煙躥走，她雙手托著香腮，出神地看著揚起臉汗珠滴在水裏的奚羽身影。
有了奚羽出力，兩人俱都是好手，很快便抓滿了一竹籠，那店家光著沾泥的赤腳，鞋也不穿，把一兩隻爬出來的螃蟹踢回到水田裏，嘴上對奚羽連聲告謝，忙活去了。
奚羽若有心事，等到那蒸得鮮紅、色澤誘人的熟蟹端上桌，他也沒有怎麼吃，倒是花發老者少見的食指大動，多剝了幾隻，不過和那些淘沙客不一樣，他不是未曾吃過心中忌怕而無從下口。
他出身窮鄉僻壤之地，每逢荒歲沒多少吃食，山溝溝的小小水族都遭了池魚之殃，死在他肚皮裏的，屍骨無數，阿爺在世嘴裏寡淡時，也會偶爾心血來潮提著一草繩的河蟹回來就著下酒。