在采野果的途中，杜青羽發現了熟悉的植物——紅薯葉。
紅薯葉，是可以吃的，時候奶奶經常炒紅薯葉給她吃，口味類似於空心菜。
有紅薯葉，紅薯還遠嗎？
杜青羽欣喜若狂，開始順著紅薯莖往下挖，果不其然，挖出了一塊紅薯。
掰開嚐了嚐，清甜可口，是成熟的紅薯，因為野生的緣故，所以塊莖很，一副營養不良的樣子，如果栽在肥沃的田裏，再施肥充分，一定能長成現代那種塊莖大，看著就頂飽的模樣。
在現代的時空裏，紅薯又名番薯，是由海外傳入種植的，沒想到在這個世界，本土上就有紅薯。
杜青羽越來越喜歡這片土地了，如果悉細心查找的話，不定能發現更多食材。
跟著的少年們，起先看杜青羽在土地上扒拉，很是不解，直到她拔出一塊莖，並吃了一口，聽那咀嚼聲音，嘎吱嘎吱的，想必定是美味的，也紛紛嚐了一口。
“咦？沒想到豬草下麵長著的東西竟是如此美味？”
杜青羽指著紅薯葉，問到：“你們叫它豬草？”
杜星童點頭：“對啊，外祖家養了一頭豬，可寶貝了，經常割豬草喂它，不止豬喜歡吃它，獵戶還曾經在深山裏看見野豬吃它，尤其是它的根莖，野豬的鼻子可厲害，能拱開石塊，尋這根莖吃。”
原來野豬最先知道它可以吃。
“既然豬都能吃它，為什麼人不吃它呢？”杜青羽循循善誘，希望誰能先點什麼。
杜謙幼睜大眼睛，“那是豬草——就那麼點，人怎麼可以和豬爭食呢？”
杜青羽翻白眼，“人吃了就是人草了，別豬草豬草的，它有名字，叫紅薯，葉子和根人都可以吃。
咱們多尋點它，明年種田裏，到時候要多少有多少。”
“它還可以種？像麥大豆一樣種？”
“對啊，做人要靈活點嘛，麥大豆不也是先人們發掘出來的，在那之前不也是靠挖野菜吃野果打獵為生的？”
少年們若有所思，杜青羽不知道後來的幾十年裏甚至百年間，杜家男兒們不管到了何處，總能第一個適應環境，找到那裏最適夷生存方法。
盡管盡力的往家裏搬山果，山上還是有大部分野果留在樹上，杜青羽不免覺得可惜，若是在現代，交通便利、運輸方便的話，何愁沒有銷路。
不舍的用白糖，杜青羽想到了麥芽糖，她完全可以做出麥芽糖來替代白糖。
白糖價格之所以在臨安府居高不下，那是因為臨安府沒有大批種植甘蔗的緣故，所以糖都是從別的洲府運來的，大部分貴在運輸上。
不過沒關係，不耽誤她接下來要做的事，不用白糖，咱用麥芽糖。
在現代她曾一時興起，自己做過麥芽糖，做法很簡單。
現在氣的溫度正是做麥芽糖的時候，正好做了也給孩子們甜甜嘴。
麥糯米一比十先備好，麥需要時不時的灑水使其發芽，熱，三就發出了一指長的嫩芽。
糯米則泡水蒸熟就可以了。
然後將麥芽切碎，和糯米攪拌在一起，進行發酵。
夏，半就可以發酵完成，用紗布擠出發酵出來的汁水，這汁水就是用來做麥芽糖的精華。
但是需要煮出其中多餘的水分，在煮的過程中要不停的攪拌，防止其糊掉。