其實，嚴格來，大唐的糧食並不少。
即便是經曆了冰凍、旱災、蝗災種種自然災害之後，大唐現有的糧食，從總量上來，也仍舊是十分充足的。
這是因為前隋的緣故。
為什麼這麼呢？
因為前隋文帝剛剛登基的時候，全國的人口有四百多萬戶，而煬帝登基時，已達到了八百九十多萬戶之多。以一戶有六口人來計，全國人口不下五千萬。這麼大的人口基數，開墾的田地也是極為驚饒。前隋開皇九年的時候，就已經開墾田地一千九百四十多萬頃，而到了後來的大業中期，則已經開墾田地五千五百八十多萬頃的田地了。
這麼多的田地，這麼多耕種的人，給前隋帶來了數量巨大的糧食儲備。
所以隋朝時，朝廷在各地都修建了許多糧倉，其中著名的有興洛倉、回洛倉、常平倉、黎陽倉、廣通倉等。存儲糧食皆在百萬石以上。
而隋末的下大亂，讓全國的人口從不下五千萬人，急劇下降到了幾百萬人。
留下來的糧食，卻比這個數目要大的多。
多到什麼程度呢？
曆史上，貞觀十一年，那個時候還不是宰相，還是監察禦史的馬周對唐太宗李世民：“隋家儲洛口，而李密因之；西京府庫，亦為國家之用，至今未盡。”
此時，隋朝已滅亡了二十年，隋文帝已經死了三十三年，可那時的糧食布帛還未用完。後世裏，六十年代的時候，考古隊在洛陽發現了一座隋朝糧倉——含嘉倉的遺址。遺址麵積達四十五萬多平方米，已確定出兩百五十九個糧窖，推測還有七百個糧窖。其中有一個糧窖還留有已經炭化的穀子五十萬斤。
夏鴻升講過曆史課，將到隋朝的時候，去查過資料。甚至到過洛陽，去看過含嘉倉的遺址，吃驚了許久。
所以，有賴於前朝的基礎，大唐現下的糧食儲備其實是充足的。
但是這些糧食，是用作賑災和戰略儲備。一般情況下，收入多少新糧，置換出多少舊糧，總數基本保持不變，以作備用。
問題在於，經曆了隋末的下大亂，如今大唐人口凋敝，田地也遠遠不如前隋，每年所獲的新的糧食，數目並不多。
各地的義倉，還有洛陽、長安等關中的大糧倉，裏麵的糧食，尋常時候往往是能不動用就不動用的。所以每年的這些新糧，遠遠不夠大唐同時三線開戰。而各地糧倉中的儲備，又動不得。
萬一因為戰爭而動用的儲備的糧食，自然災害的時候賑災的糧食卻不夠了，那這個下就要民怨沸騰，怪朝廷打仗用去糧草，就要生出民亂了。
所以，從這一點來，大唐太缺糧食了！
所以，李世民才會對這個問題如此關注。糧食是一切的基礎。吃飽了，農民才能安生的種地過日子，商人才能安心的行商，將士才能有力氣打仗……俗話，吃飽不想家。這張嘴顧住了，才有心思去顧及其他。