夏三其正坐那兒喝茶呢，就見小丁端著一個個頭挺大的金屬餐具慢慢地走了出來，夏三其連忙起身上前想搭把手。
“不用，不用！小心燙著你。”說著話，小丁將那個奇特的餐具端到桌子上放好，這時，夏三其才發現，小丁事先早已在桌麵上鋪了一層麻片做襯底，估計這奇型怪狀的餐具溫度過高，小丁這是以防再把桌子給燙壞了。
“啥玩意兒？舊式火鍋？哪弄來的？”夏三其驚奇地問了句。
“南場子舊貨市場吳老板那兒淘換來的，看著還可以吧？好東西呢！尋常火鍋可比不了它。”說著話，小丁轉身回操作間又端來一些輔料、蘸料等物。
“兄弟，你可看仔細了喲！”說著話，就見小丁拿起一塊冰塊順著那個四四方方的奇特餐具的邊兒投了進去。
那個看著有些像火鍋的餐具忽然升騰起幾股雲煙般的氣霧，嫋嫋不絕。因事先毫無思想準備，夏三其下意識地還向後麵躲閃了一下，唯恐將自己再燙著了。
等夏三其腦子緩過點兒神，這才發現那個象個四方形火鍋的餐具中央竟然綻放出朵朵紅蓮，看上去就象天邊的晚霞一樣，紅中透粉，粉中透紅，煞是好看。
“我的天呐？這是一道菜？還是你變什麼魔術讓我看？”夏三其驚奇地問道。
“當然是請你吃菜了，我都累成這樣了，哪來的閑功夫給你變魔術呀！動筷子吧，這是我專門給你做的一道名菜呢。不過，這事不能往外說，暫時保密。”
“好的，好的！這紅蓮似的東西是啥玩意兒做的？真的能吃？”
“嚐一口不就知道了？”
夏三其看其明豔非常，實在不忍心下筷子，直到他看見小丁隨手夾起一朵紅蓮已經吃上了，他這才下筷子夾著嚐了一口。
“哎喲！溫度還挺高，真好吃！銀耳？”
“沒錯！這是一道名菜的簡縮版，全套做下來，估計你吃不完就先飽了。”
“是嗎？這麼厲害，咱先不管它好吃不好吃，就憑它出場的這架式，一看就是招牌菜的級別。這菜啥名兒？”
“‘雲蒸霞蔚’。”
“這名字也太好聽了，估計這種菜也就是那些有錢有閑空兒的人才知道。”
“記著暫時保密！”小丁接著又叮囑了一句。
“放心吧，早記心底了。”
“咱們不能局限在小麵館，等時機成熟，咱們遲早得升級換代，先慢慢熬著吧。”
“沒事兒，我等得及，急財不致富，這道理我懂。”
“這話是你家老人們說的？”小丁笑著問道。
“我姥姥常這麼說，小時候不懂，現在跟著你學著做生意，慢慢地我也就懂一些了。”
飯罷，將店門鎖好，小丁與夏三其沿著馬路牙子朝前走著，說著說著就聊起了小麵館的安全問題。
“你說，今天晚上我真不用值班嗎？我還是有些不大放心。”夏三其有心值值夜班，不能啥事隻讓小丁一個人操心。
“沒關係，你回住處安心休息吧，兩處店麵忙活著，你比我也輕鬆不到哪兒去，他們不敢把盧老的房子怎麼樣，借他們個膽子他們也不敢走那一步，晚上應該沒啥事，不用擔心。”
“那……那我回去了，明天見！”
“再見！”
從始至終，小丁始終沒有向任何人透露昨天晚上發生的事兒，在他看來，今天晚上應該不會有人再上麵館鬧事了。