第182章 調研(2 / 2)

二人來到一處大飯店門口,小丁順手接過雙肩背包,將手中的筆記本電腦遞給了穆傾欣。

這是一款帶有觸摸屏功能的筆記本電腦,穆傾欣還是第一次接觸這種筆記本電腦,不過,她很聰明,想著它應該跟智能手機差不多,比照著智能手機的使用方式,穆傾欣試著模仿小丁剛才的操作將那家大飯店標注在那款軟件上,隨手點了一下“保存”鏈接。

小丁衝穆傾欣笑了笑,隨口解釋道:“咱們做些市場調查,回頭分析一下,避免將來對同業市場做出錯誤的評估。”

二人邊走邊標注,眼見著穆傾欣已經操作得很熟練了,小丁順手接過筆記本電腦,將其放回雙肩背包。

“天有點兒涼,你明天帶副手套吧,今天就到這兒,明天咱們以此處為起點繼續標注。”

“好的。”

二人邊走邊聊返回了“小丁麵館”。

“‘一湖新’和咱們這邊的收益漸高,周邊同行小市場的總體收益就那麼多,一般情況下,它會保持相對不變,咱們這邊多了,其它同行相應地掙得就少了,久而久之,會招人忌恨的。”小丁隨口解釋道。

“那倒是,不過,這也正常吧?優勝劣汰,適者生存,這沒什麼好說的吧?”穆傾欣隨口回應道。

“話可以那麼說,具體到咱們店,卻不能那麼做。”

“是嗎?聽您的意思,有些可以輕鬆掙到手的錢,我們自行選擇放棄?”穆傾欣隨口猜測到。

“差不多就是那意思,也不是完全放棄,咱們每天起早貪黑的,圖個啥?那些可以掙的錢,咱也得跟他們競爭;那些不該拿的錢,咱們盡量不碰,事先不調查調查,咱心裏沒底呀!”

“明白了,還是您看得長遠。”

“嗬嗬,我沒你說的那麼複雜,隻是這周邊飯店的廚師廚藝有限,‘一湖新’和咱這店優勢非常明顯,趙老板看利又看得重,夏三其和小嶽他們手頭都缺錢,大家雖然嘴上不說,心底還是想著掙得越多越好,作為主事的人,我不能跟著大家的節奏走,我得掌握好利潤求取的分寸。”

“有點明白了,物極必反,同行們過得太差了,從長遠角度考慮,對咱們一點兒好處也沒有。”穆傾欣隨口猜測道。

“是這話!郭師傅廚藝很不錯的,性格也要強,他加入咱們這邊之後,咱們的實力又增強了幾分,同行們會感受到來自咱們這邊的壓力的,我平時總去醫學院那邊上課,有些事可能注意不到,你是個明理的人,平時在咱們店待的時間又是最長的,所以,我不在店裏的時候,辛苦你多操點兒心,我不想讓‘一湖新”和咱這麵館成為眾矢之的。”

“喔……懂了,您說的這些我能聽懂一部分,回頭我還得好好琢磨琢磨。”

“經見得多了,自然而然就理解了,我也是最近才琢磨清楚一些事,原先也是啥也不懂。時候不早了,你快回去照料伯母吧。”

“好的,謝謝您的信任。”

“彼此彼此,不必客氣!”

回住處的路上,穆傾欣心裏感覺特別高興,能夠得到丁先生的信任,那就證明自己沒有想象中的那麼差勁,以後自己要好好工作,將媽媽照顧好。

也許,自己也有可能觸碰一下幸福的大門……