“小丁麵館”，老楊頭剛剛離店沒多久，穆傾欣正在草稿紙上寫寫畫畫的，看到丁先生進門，穆傾欣笑著跟丁瑚打了聲招呼。
“你在那兒忙什麼呢？”小丁隨口問道。
“‘沸騰歲月’最近生意做得不錯，客流量明顯優於斜對麵的‘一湖新’，我研究了一下這家店新近更新的菜譜，感覺它的針對性還是挺強的，很明顯，‘沸騰歲月’暗中攢著勁兒跟‘一湖新’在那兒競爭呢！”穆傾欣隨口回應道。
“冷也雄最近同‘一湖新’那邊的人接觸得比較頻繁，趙老板可能最近比較忙吧，一時半會兒地還顧不上這些。”小丁隨口回應道。
“郭師傅主持的那家分店，我也去過兩次，他讓我看了新近製定的菜譜，我感覺與周邊食客飲食習慣有些不太搭，不過，我沒跟他多說什麼。”穆傾欣做事非常認真，一直保持著關注周邊同行的習慣。
“另外一家分店經營的是火鍋項目吧？”小丁給自己倒了杯茶，一邊喝著茶，一邊隨口問了一句。
“是的，我去看過了，店員多少有些懶散，裏裏外外收拾得不是很幹淨，可能是因為生意不大好的緣故吧，有些蔬菜看著都不大新鮮了，他們照樣拿給食客吃，有的食客對此已經明確提出意見了。”
“可能是經理沒選對人吧。”
“應該是，估計趙老板精力有限，那邊去得少。”
“趙老板還是過於心急了，鞭長莫及，其實，道理非常簡單，環節過多難取利，他那麼聰明，這麼淺顯的道理他能不懂？這人呐，不能妄起貪念，否則，搞不好三個店都會出現大幅虧損，甚至關門歇業。”小丁隨口解釋了幾句。
“有那麼嚴重嗎？”
“差不多吧，敗象已出，管理方麵的調節工作又處理得不及時，發展趨勢不大好。”
“得提醒一下趙老板吧？”穆傾欣對趙湖一印象還算不錯，不願意看到他虧錢。
跟隨丁先生做事也有段時間了，穆傾欣學到了許多東西，她心裏清楚，趙湖一這三家店麵對“小丁麵館”也是一種保護，它們如果全都關門歇業了，對“小丁麵館”一點好處也沒有。
最近這段時間，受宮見心等人影響，穆傾欣也在學著下圍棋，有些棋理她領悟得還是相當不錯的。
趙湖一的那三家店，如同棋局裏的三枚棋子，那是三枚有利於“小丁麵館”的三枚棋子，它一旦被吃掉，整個棋局將對“小丁麵館”非常不利。
不過，穆傾欣也不是十分擔心，她心裏其實也非常清楚，丁先生不是普通人，早就做足了功課，將“小丁麵館”做成了活局。
在她看來，趙老板那盤棋卻是越下越死，勢近僵局。
“他最近好象挺忙的，先請楊叔提醒提醒他吧。對了，過兩天我給伯母調製一份有‘玄火參’成份的藥膳粥，一開始，我用量會很輕微，視伯母的反應再逐步加大用量，你平時注意觀察觀察。”
“好的，我現在每天都給我媽記健康日記，稍有不對勁兒的地方，我馬上告訴您。”
“這個習慣好，回頭讓於姐和宮女士也學著記健康日記。”
隨後，二人又閑聊了一會兒，小丁告訴穆傾欣，他下午要去會見一位姓吳的名醫，店裏麻煩她多操點兒心。
……
下午三點半，小丁準時來到文興路173號，南冼城名醫吳老先生的家就住在這個小區裏。