“小丁麵館”已經步入正常發展的軌道，裏裏外外，全靠老楊頭和穆傾欣在那兒打理。
小輝早已適應了“小丁麵館”的生活，他是一個凡事愛動腦子的年輕人。看到丁先生發展得越來越好，他也動了自己創業的念頭。
小輝的父母都很會做飯，從小到大，小輝對此並不以為然，現如今，他的態度變了。
小輝打算自己開一家餃子館。
通過仔細觀察，小輝發現“小丁麵館”之所以比周邊同行生意好出許多，緣於同事們的辛苦。
很大程度上，這種辛苦保證了食材的絕對新鮮。
一大早，丁老板就會早早地起來，約著楊叔和穆姐上集貿批發中心采購一日所需的食材，哪家的肉好、哪家的蔬菜質優、哪家的米麵油更新得快……這三位心裏都很清楚。
遇上刮風下雪的天氣，丁老板就不讓楊叔外出了，他和穆姐兩個人早早地趕赴集貿批發中心采購一應之物。
小輝留意過，晚上收工之後，各種食材多少會剩下一些，丁老板會安排楊叔將這些食材作為福利分發給眾位員工，小輝自己也有一份。
“小丁麵館”從來不用隔夜的食材。
所以，“小丁麵館”做出來的飯菜，總是那麼鮮嫩可口。
常年研究彩票，使得小輝練就了過人的心算能力，他發現，丁老板的心算能力還在自己之上，每天進出多少食客、耗費多少食材、米麵油、甚至多少水電……丁老板都會精打細算一番，天天如此。
穆姐經常幫著丁老板在那兒算賬，小輝有時候過去看幾眼，丁老板和穆姐也不忌諱他。
於是，做好自己手頭上的事兒之餘，小輝開始模擬丁老板的樣子，學著籌劃自己的餃子館。
店麵麵積多大合適、地段選在哪兒、租金多少可以接受……這些數據都得反複揣摩才行。
小輝每天在那兒模仿著丁瑚，準備自己創業。
這段時間，小菱姑娘也在模仿小輝，不過，小菱姑娘研究的是彩票。
小輝從來不主動教小菱姑娘如何測算彩票，不過，不管小菱問到何種程度，他都會十分認真地講解，而且盡量講得透徹一些。
小輝是個知恩圖報的人，他看得出來，小菱姑娘與丁老板的關係非常親近，出於報恩的心思，隻要小菱姑娘問到他，他都照實解釋，從無隱瞞。
小菱姑娘研究彩票每有心得，都會在第一時間轉告丁瑚。
丁瑚是個有心之人，隨後都會將小菱姑娘的心得記在電腦裏，閑暇之時，小丁會打開電腦，坐那兒反複揣摩。
醫養中心的項目投入極大，手上得有大錢才辦得到，小丁不願意貸款。
如果可能，小丁也不願意與他人合資，在他看來，第一階段，隻能自己單幹，一旦與人合資經營，自己在話語權方麵就會大打折扣。
丁瑚將來要創辦的醫養中心並不以盈利為基本目的，他相信，就這一點，許多投資人就接受不了。
所以，醫養中心項目的前期投入隻能依靠自己。
醫養中心項目第一期工程一旦順利達成心願，自己掌握了絕對的話語權之後，中後期的項目擴建就可以考慮與他人合作了。
宮見心、盧老、房啟九，甚至於孟與非，這些人都是非常不錯的投資人。與他們一起合作，隻要律師那邊嚴格把關，投資風險還是可控的。
但是，大錢哪是那麼容易賺得到的。
“小丁麵館”效益是相當好，收益比也是相當得高，但是，它的絕對規模有限，如果想掙到更多的錢，隻能走“雲祥天”的老路，不斷地擴大飯店的規模、不斷地招收新人、不斷的增開新的分店……