蘊尉沒做什麼複雜的菜式，就是簡單地炒了一個酸辣土豆絲；紅薯一切兩半，一半放在籠屜裏蒸熟，另一半切片用油炸成香脆的紅薯片；已經曬幹的玉米粒兒被搓了下來，蘊尉讓打下手的幫工將其磨成玉米麵兒。
等土豆絲出鍋，香脆的紅薯片也被控幹油，籠屜裏也傳出了紅薯特有的香甜味道，蘊尉將用冷水攪開的玉米麵兒湯倒入沸水之鄭沒多久，熱騰騰的玉米麵兒糊糊就好了。
“行了，端上去給殿下嚐嚐吧。”蘊尉洗淨了手，留下一片狼藉不帶走一片菜葉地離開了。
三殿下貴為皇子，山珍海味也吃了不少，這些東西他還是第一次品嚐，每樣都嚐了一些。蒸紅薯的甜糯，酸辣土豆絲的脆辣，炸紅薯片的香脆，玉米糊糊的醇香都是三皇子沒有品嚐過的。
“怎麼樣？”蘊尉進來的時候，三皇子已經嚐的差不多了。“那個玉米咱們這裏已經有種的了，但是土豆和紅薯我還沒見過有人種。”
“味道還不錯，不過這些有什麼特別麼？”三皇子吃任何東西都很節製，所以隻是約略嚐過就放下了筷子。
“當然特別，這些東西不僅僅產量高，而且耐旱，對土地的要求不高……殿下想到了什麼？”蘊尉點到為止。
“西北邊關？”三皇子試探的回答。那裏常年缺水，雖然玉米已經有人種了，但是能吃的東西那裏嫌多呢？
“沒錯，這幾樣東西都是又能當菜又能當飯的食物，比如土豆，可以像這樣炒著吃，也可以蒸熟當幹糧吃，很有飽腹福再比如這個紅薯，曬成紅薯幹可以放很久，紅薯葉，紅薯蔓，也可以當菜吃，最是經濟實惠不過。”蘊尉解了一遍。
三皇子邊聽邊點頭，“對於農事我並不了解，這些東西要怎麼種呢？”
“殿下吃的既是植物的種子也是植物的根。”
“這麼大的種子？那要多少才能種完一畝地呀？”這樣的問題，三皇子是問不出來的，隻能是相對接地氣的林庸問的。
蘊尉笑了，“看到這上麵的芽眼兒了麼？將果實切塊兒，切麵用草木灰抹過防止腐爛，然後每個芽眼兒都可以當做一塊種子。”蘊尉想了想，“紅薯也可以用壓蔓兒的辦法種植，產量也不錯的。”
三皇子聞言，喜上眉梢，“先生大才，不僅知識淵博，而且還懂農事！”
蘊尉被誇的很不好意思，“我也隻是紙上談兵，真要種植殿下還要找專業人士才好。”
“是，我會派人先試驗一番的。”三皇子語調輕快地回答。
“嗯，應該的，隻是這土豆溫度高了就不長個了，殿下派人試驗的時候要囑咐一聲，土豆不是越暖越好的。”蘊尉囑咐了該囑咐的，就捏起一片紅薯片嘎嘣嘎嘣的吃起來。