“劉芒,別老待在屋子裏了,我們出去逛逛吧。”
李若男今天換33下了平常的職業套裝,穿上了一套休閑的運動服,走進劉芒住的套房。
廚神大賽的預選賽是晚上六點開始直播,每天有三輪。每一輪選出一名獲勝者,進入到半決賽。
全國各地有那麼多參賽的廚師,所以光是這預選賽就得半個月左右。
劉芒已經獲得了進入半決賽的資格,所以在無所事事的幾天裏,他都窩在酒店的套房裏,研究不語交給他的那本《調鼎集》,令他眼界大開,受益匪淺。
不得不說,能被韓少白如此看重的東西,果然有它獨到的地方。
這本《調鼎集》上主要記載的是,曆代滿漢樓廚師們的烹飪心得和技巧。
可別小看這些技巧,烹飪是一門由細入微的藝術。有時候一個小小細節的改動,就能導致全盤菜品的味道完全不同。
就好像前兩天於洋做的那道脆皮紅燒乳鴿,他隻不過將常用的麥芽糖換成了蜂蜜,菜品的口感明顯就上升了一個檔次。
有時候,大師和俗人的差距也許就在這一線之間。
“行,出去逛逛也好。”劉芒將《調鼎集》收好,伸了個懶腰,站起身來。
走進隔壁的大套房,將還在酣睡的五眼一腳踹醒,又洗了把臉,拿起一件外套就出門了。
“劉芒哥哥,今天街上好熱鬧啊。”關小夢手裏抓著一大把的烤羊肉串,邊啃邊說道。
確實,大概是主辦廚神大賽的緣故,現在的鳳城已經被外地趕來的遊客擠滿了。
尤其這條步行街,街道上到處都是人,劉芒和李若男等四人,隻有跟著人潮往前擠。
“現在你知道主辦一場廚神大賽有多掙錢了吧,這麼多遊客趕來這裏,光是在這消費的錢就有多少?怕是一個天文數字了。”李若男說道。
“這樣也好,隻有更多的人關注,才能發揚中華的烹飪文化。”劉芒點點頭,回道。
“老大,那邊有賣吃的,我們去看看吧。”五眼看到街盡頭的廣場上擺開了一溜的小吃攤子,叫嚷道。
“對了,忘了告訴你了,我們四季閣也在這擺了攤子。”李若男突然說道。
“啊?在這擺攤子幹嘛?賣什麼東西?”
“你忘了前天晚上我找你要的灌湯小籠包的菜譜了?我們的攤子賣的就是這個。”
“為什麼廢那麼大事來擺攤子?”劉芒有些好奇。
“這你就不懂了吧,這也是廚神大賽約定成俗的習慣。你想哈,這裏的遊客可是來自全國各地的,如果在這擺攤的話,那不是最好的宣傳效果?特別是賣廚神大賽上選手做過的菜品,那些看過比賽的食客早就饞得不行,誰都想嚐一嚐啊。”
“嗯,確實有道理。”
來到廣場上,劉芒遇到了很多熟人,有江南海鮮酒樓的鄧琴偉,揚州平潮樓的魏凱,還有那個美女廚師單簡……
連那個美夢創意餐飲的劉銳也在,他的攤也是這麼多人中最誇張的。
占了好幾個攤位的地方,直接擺起了一座小舞台。他正穿著一件緊身衣和一幫火辣女郎在上麵跳著勁舞。
“這貨,到哪都不忘賣弄風騷。”五眼不屑的嗤了一聲。
四季閣的攤子在廣場的最左側,那裏熱氣蒸騰,顧風和朱大鳴正帶著幾個廚師在忙碌,很多食客都在攤位前排隊,看來生意還不錯。
“大小姐!”看到李若男來了,朱大鳴和顧風連忙打了個招呼。
“朱師傅!顧師傅!”關小夢從五眼的背後探出一個小腦袋。