第二天，廚師決賽第三輪的比賽現場……
“劉芒，等這次廚神大賽後，你拿回自己的酒樓，有什麼打算嗎？”
“打算？好好的經營酒樓囉。”
“經營酒樓？怎麼經營？”李若男問道。
“呃……”劉芒一下促住了：“我和小五在後廚做菜，小夢招呼客人？”
“樓上樓可是一家餐飲會所，不是一家街邊小店，就你們三人怎麼可能管理的過來？”李若男有些無語。
“慢慢來嘛，重新開業的時候可以先請一些服務員，然後再招一點有經驗的廚師。我來教，他們學，一步步做起來。”劉芒想了一下後，回道。
“劉芒，其實有句話我很早前就想對你說了，可我怕影響你比賽，所以一直憋在心裏。”
“什麼話？”
“拿回樓上樓雖然是你一直以來的目標，也是你前進的動力，可同時也將是你的桎梏。”
“為什麼這樣說？”
“拿回酒樓又能怎麼樣呢？難道你願意一輩子待在一間小酒樓裏？每天在後廚忙碌，一天又一天？”
“我本來是廚師，做菜就是我的工作啊。”
“可你沒發現嗎？你現在的能力已經遠遠超出一間酒樓能給你的空間，你需要更廣闊的天地，而不是困死在一個地方！”
“你是說拿到酒樓後，像羅霸道一樣開連鎖店，走餐飲集團的路？”
“沒錯。”李若男點點頭。
“那我忙的過來嗎？況且我隻會做菜，對經商這些一竅不通。”
“所以你需要團隊來幫你打理一切啊。”李若男笑了起來：“一個優秀的領導者，並不是所有事情都要親力親為的。”
“我還是不明白，一個廚師不做菜，能叫廚師嗎？像羅霸道那樣成會一個奸商？”劉芒還是無法理解。
“那你的夢想是什麼呢？”李若男又問道。
“我的夢想？”劉芒沉思起來。
他的腦海裏突然浮現出空間的那一道道菜譜，和不語曾經對他說的話——安得廣廈千萬間，大庇天下寒士懼歡顏！
“我的夢想？我的夢想就是能讓這天下的普通人，都能嚐到這世間最美味的食物。”劉芒脫口而出。
“那就不完了！”李若男一拍手：“單憑一個人的力量你怎麼能做到？就算你一輩子都窩在樓上樓做菜，那能滿足天下人的願望麼？況且你一但登頂廚神的位置，我敢肯定，樓上樓的大門一定會被蜂擁而來的食客踏破的！你能忙的過來？”
“好吧，那你說該怎麼辦？”
“看看這個，我為你準備的。”李若男遞過一疊文件。
“又是合同？”劉芒的眉毛皺了起來。
“不是合同，是建議書！”李若男白了他一眼：“我熬了兩個通宵寫出來的，希望對你有用。”
劉芒粗略的翻看一下，被李若男的宏偉計劃嚇了一跳：“這能辦到嗎？”
“怎麼不能？我還往小了說呢。”李若男顯得信心滿滿。
“兩年時間在全國所有一二線城市開上300家店？三年時間進軍東南亞市場？五年後進入歐洲、美洲？十年之內成為世界第一的餐飲集團？”
劉芒驚得嘴巴都快合不攏了：“你不覺得這個計劃有些太扯了麼？”
“一點也不！”李若男的表情很是鄭重：“你想想我們中國人還有什麼是能征服世界的？科技？藝術？還是文化？”