將‘猩唇’上麵蓋上一些蔥結和薑片，然後放入蒸箱。劉芒接過五眼已經處理好的大鯢。
“老大，這魚怎麼吃才好吃？紅燒嗎？”五眼問道。
“紅燒也可，但想吃出原汁原味，還是清燉最為佳。”劉芒一邊說，一邊將大鯢從中剖開，接著斬成大段。
“囉，這個幫我洗幹淨。”劉芒從案板上的塑料袋裏取出一把食材塞到五眼的手裏。
“這是什麼東西？怎麼跟幹狗屎一樣？”看著劉芒塞過來的東西，五眼詫異道。
手裏的東西呈橢圓形，外皮是一層堅硬的殼，烏漆嘛黑的，真的就像風幹的狗屎一樣。
“這是烏靈參，看這個頭，應該是難得一見的珍品。”劉芒回道。
“烏靈參？”五眼搖搖頭：“我是第一次聽說，和野山參比起來怎麼樣？”
“雖然名字都有一個參，但可是兩種完全不同的東西。”劉芒講解起來。
“野山參是一種植物，而烏靈參則是一種菌類，和靈芝有點像。至於稀有程度？兩者差不多，不過烏靈參更稀少一點，因為人參還可以人工養殖，而烏靈參則隻在白蟻廢棄的巢穴生長，有很大的不確定性。”
“隻在白蟻廢棄的地方生長？這條件可真夠苛刻的，味道怎麼樣？”五眼咂巴著嘴。
“味道？”劉芒思索了一下：“因為烏靈參本身含有一定的糖分，所以有一股清甜味。並且它的味道是其次的，最重要的是療效，有安神、止血、降血壓的作用，最適合孕婦和失血的人食用。”
“最適合孕婦？”五眼頓時眼睛一亮：“老大，這裏的烏靈參不少，一道菜應該用不完吧？”
“想給楊岩留著吧。”劉芒笑了起來：“行，你挑五六個用開水給我泡發了，剩下的你都拿走。”
“多謝老大了。”五眼‘嘿嘿’一笑，挑了幾個大的，剩下的全都塞在自己口袋裏。
“還有這個蘑菇你也帶點回去吧，外麵根本買不到的。”劉芒接著打開一個塑料袋，裏麵的是一種乳白色的菌塊。
“這是？”五眼湊近一看，發現這種菌類質地緊實，呈拳頭大小的塊狀，一股淡淡的香氣撲麵而來，令人心曠神怡。
“這是雲香信，你看它的樣子，像不像白雲一樣？”
“嗯，是挺像的。”五眼點點頭：“這蘑菇很稀少嗎？”
“沒錯，雲香信是草八珍之一，不過論起稀有和珍貴，卻是其它七種草八珍，拍馬也趕不上的。”
“真的？有多珍貴？”
“雲香信其實是香菇的一種，不同的是，這種蘑菇隻生長在沉香樹上，並且形成的條件非常特殊，隻有在連綿暴雨，並且雷聲不斷的天氣才會冒頭。你想想，沉香木本身就很稀少，更別提上麵生長的蘑菇了，簡直是幾十年難得一遇。”劉芒回憶了一下《食珍錄》上的記載，說道。
“這裏有不少啊，滿漢樓是從哪裏搞來的？”五眼詫異道。
“天下間不乏能人異士，有人能培育出這種菌類，也是很正常的。”劉芒回道。
“這個也要用開水燙嗎？”五眼又問道。