“劉芒師傅,快請坐!”等到劉芒和五眼走入滿漢樓的包廂,眾人都站起身來。
“真是美味!我已經有很多年沒有品嚐到這樣的菜品了!”石月明說道。
“石師傅過獎了。”
“劉芒師傅,我聽你師父說,你才學藝三年,真的是這樣嗎?”康宇韓問道。
“是的。”劉芒點點頭:“今年是第四個年頭了。”
“學藝才三年,卻一朝天下知,這份天賦和毅力,委實了不起!”
“各位過獎了,都是我師父教導有方。”劉芒謙遜道。
不語聽到劉芒這樣回答,一張布滿皺紋的臉笑成了一朵雛菊:“人老啦,不中用囉,但幸好還找到一個好徒弟。大家看我這個徒弟繼承我的衣缽怎麼樣啊?”
“那當然是沒話說。”康宇韓語氣中帶著羨慕:“我那幾個不成器的徒弟,要是能有劉芒師傅一半的能力,那我也可以安心退休了。”
“趁著業界的各位都在,我宣布——從今天開始,劉芒就是滿漢樓的下一任總廚!”不語說道。
此言一出,包廂裏一片嘩然。
“不語大師,你早已經不是滿漢樓的人,又有什麼權利決定下一任總廚的人選?”果然,陳福林第一個跳出來表示他的不滿。
“我也反對!”另外一個滿漢樓主廚也發言道:“不語大師的威望我承認,但既然已經不是滿漢樓的人,自然就沒有權利來插手滿漢樓的事情。”
“是這樣嗎?”韓少白冷笑起來:“你們拍著胸口問問自己,除了劉芒,你們這些主廚們,誰配坐這個位置?”
“這……”滿漢樓的幾位主廚麵麵相覷,說不出話來。
如果劉芒的廚藝不行,那他們肯定會齊聲反對,但問題是劉芒現在已經是廚神了,剛才這幾道菜的水準,也是他們拍馬也趕不上的。
“你們不願意也沒辦法,滿漢樓有自己的規矩,劉芒所有的條件都符合,憑什麼不能當這個總廚?”韓少白頓了頓:“如果你們實在不願意,那我們隻有費點神,法庭上見了。”
“韓少白,你是滿漢樓的人,你這樣做算不算吃裏扒外?”陳福林說道。
“你說什麼?誰吃裏扒外?”韓少白一下就火了。
“各位,何必鬧這麼僵?大家都是共事多年的同仁,有什麼事情坐下來一起慢慢商量嘛。”賈不凡打起了圓場。
“就是啊,不要傷了和氣,今天各位前輩都在這,大家慢慢談嘛。”魏長利也勸道。
“劉芒,你去忙吧,我和你師父跟他們慢慢磨。”韓少白拉過劉芒,悄聲說道。
“好的。”劉芒點點頭,拱了拱手:“各位,你們慢慢吃,我去廚房看看最後一道菜好了沒有。”
“你忙,劉芒師傅。”
“老大,這扯皮還得扯多久?”走進廚房,五眼問道。
“我不知道,不過韓師叔一定有辦法搞定的。”
說完,劉芒來到灶台前,揭開瓦甕的蓋子看了看:“嗯,味道已經進去了,可以上灶蒸製了。”
經過一段時間的燉煮,瓦罐中的湯汁已經收幹了。老抽和冰糖這兩種佐料,給駝峰染上了一層奪目的絳紅。
湊近嗅了嗅,駝峰中的腥膻味道已經徹底去除了,空氣中隻飄散著一陣陣甜膩的肉香。