第五百二十一章 分店危機(兩章合一)(1 / 3)

“陳福林他們真的走人了,並且還帶走了大部分的廚師。”韓少白端起桌上的茶碗喝了一口,說道。

“沒關係的,我早有準備。”劉芒笑了笑:“我會從樓上樓調人過去。”

“那主廚呢?誰來主廚?”“我、林蕭、還有你。”劉芒回道。

“好吧,看來我這老頭子隻能親自出山了。”韓少白悻悻道。

陳福林他們三個主廚以前掌管著滿漢樓荊市、贛州、綏寧的分店。這一走分店勢必無法正常營業了,除了調集普通的廚師外,還得有大師傅坐鎮才行。

“老劉,那我要待多久?”林蕭一臉愁容。

林蕭廚藝是不錯,但僅限於愛好,若真是讓他天天站在灶台給人炒菜,那比殺了他還難受。

“放心,我會從樓上樓調幾個主廚去幫你。等他們學會了滿漢樓的菜式,你就可以放手了。”劉芒回道。

“哎,這還差不多。”林蕭如釋重負。

能在樓上樓做主廚,肯定是從廚多年,經驗豐富的廚師。隻要稍微指導一下,很快就能上手。

“我今天去荊市吧。”劉芒站起身來。

“行,我叫司機送你。”韓少白點點頭:“我們分頭出發,隨時保持聯係。”

坐著韓少白派出的車,在路上花了大概三個小時的路程,劉芒到達了荊市。

“總廚,您總算來啦!”一個穿著西裝,係著領帶的男人替他拉開車門。

這個男人叫郝仁,是樓上樓荊市分店的樓麵經理。

“陳主廚他們都走了嗎?”劉芒問道。

“掌勺的師傅都走了,就留著十幾個學徒,今天迫不得已我隻有停業一天了。”郝仁擦了擦頭上的汗,說道。

“能停幾天業?三天行嗎?”

“不行啊!總廚!明天是吉日,有好幾對新人在我們這訂了酒宴,如果歇業的話,那還不得起跳啊!”

“行,我知道了,你現在就帶我去廚房看看。”劉芒想了一下,回道。

來到分店的廚房,一些正聚在一起聊天的廚師們馬上看了過來。

“各位!這就是我們樓上樓的總廚——劉芒師傅。”郝仁介紹道。

“真是劉芒啊!”不少人驚呼出聲。

如果論起名氣,劉芒可以說是現今中國烹飪的第一人。

但他擔任滿漢樓總廚的事情,在分店還隻是傳聞,大家都還在猜測中,沒想到確實是真的。

“各位,很高興能和你們一起共事。”劉芒笑道。

“能在廚神手下工作,是我們的榮幸。”其中一位廚師說道。

“是啊,能親眼看到廚神做菜,一定能學到不少東西吧。”

“我現在宣布,留下來的人工資全部上浮百分之五十。這是你們對滿漢樓不離不棄的獎勵。”劉芒又說道。

“嘩!”這些廚師們都歡呼起來。畢竟什麼東西都是虛的,真金白銀才是真的。

和廚房裏的眾人寒暄了一會,劉芒又來到儲存食材的庫房。

“就這點食材嗎?”劉芒的眉頭皺了起來。

庫房裏擺放著一排排的貨架,可一些貼著魚翅、鮑魚、魚肚等標簽的地方都空空蕩蕩沒有任何東西。

“總廚,食材平時都是歸陳主廚管的,這個我不清楚啊。”郝仁回道。

“陳福林這是在盜竊!”雖然已經預想到了結果,可劉芒還是忍不住滿腔的怒火:“滿漢樓不是他的私產!這件事肯定沒完!”

本來以為陳福林最多拿走一些價格昂貴的珍貴食材,可沒想到就連幹貝、瑤柱這些普通的都沒給他留下一絲,純粹就是想讓劉芒難堪。

“你趕快把明天喜宴的菜單拿過來。”生氣歸生氣,接下來的事情還是要辦的。

“好的。”郝仁去取了一份菜單來,交到劉芒的手裏。“這幾天時間就不要接待散客了,專心做好婚宴和已經預定好的宴席好了。”

劉芒看了下菜單上的菜品,心裏一咯噔。

“這些菜品也是陳福林定下來的吧?”

“沒錯,是陳主廚和客人商量後訂下的。”郝仁回道。