劉芒走到後廚，準備給這個男人也下了一碗酸菜餃子。
鍋中的水燒熱，然後將包好的餃子放入進去。等到餃子浮起，接著加入冷水。
加入冷水的目的是讓餃子不至於爆鍋，也能讓餃子的皮更加爽滑，避免皮爛了，餡還未熟的尷尬境地。
下好的餃子盛入海碗，倒入一勺雪白的高湯，淋入一點生抽調味，撒上幾粒蔥花。
並且，劉芒還特意在湯裏多加了點胡椒，因為男人淋了雨，可以用來去除寒氣。
“媽，您暫時就不要回去了，過幾天我帶您出去逛逛。”
“先吃餃子，吃完餃子再說。”老太太從筷筒中取過一雙筷子，仔細用手帕擦了擦，放到男人的麵前。
“餃子來了，請慢用。”劉芒將一碗餃子放到吧台上。
男人拿起湯勺，舀起一個餃子，欲言又止：“媽……”
“吃吧，吃吧。”
“噢。”男人點點頭，將餃子送入嘴中，隻是輕輕一咬，眼睛就瞪了起來。
餃子皮勁道而有彈性，餃子餡酸爽而又滑嫩，再配上滾燙帶著胡椒辣味的鮮美湯汁，整個人頓時就覺得暖和起來。
多久沒有吃餃子了，多麼令人熟悉的味道。
“好吃吧？”老太太看著狼吞虎咽的兒子，目光裏滿是慈祥。
“嗯嗯……真好吃，和您做的一樣。”男人連連點頭，大口吞咽。
“瞎說，我哪有這位小師傅做的好吃？差太遠了。”
“真的，您也嚐嚐。”男人舀起一個餃子吹了吹，送到老太太的嘴邊。
“好吃。”老太太回道。
“那再吃一個。”男人又舀起一個餃子。
“你吃吧，我早吃飽了。”老太太輕輕搖搖頭。
“再吃一個，就吃一個。”男人像哄小孩一樣。
老太太咽下餃子，揉了揉眼睛。
“媽，那一年冬至下著大雪，您去學校給我送酸菜餃子的事兒，您忘了沒有啊？”男人接著咽下一個餃子，開口問道。
“多少年的事兒了，誰還記得住。”
“就那次啊，那次下大雪，你跑到學校給我送餃子，在校門口還摔了一跤，您忘啦？”
“那次啊。”老太太想了想：“還不是你調皮，不好好上學，老想往外跑。我尋思著肯定是你在學校吃不好，這才包了餃子送去的。”
“媽，當時您來的時候，我可嚇一跳，咱們家離學校可有十多公裏啊，天氣又冷，路上又滑。”
“嗨，那有什麼。隻要你聽話就好了，媽吃點苦沒什麼的。”
“媽，我心裏一直有個疑問，爸過世後，咱們家欠下的那些帳是怎麼回事？為什麼我到上大學的時候，您就說已經還清了呢？”
“多久的事了，還說它幹嘛。”
“說說嘛，每次問您，您都不說。”
“媽那時候在供銷社上班，每個月都有工資的。”
“那點工資可不夠，我當時寄宿，一個月就要200多，學費還要1000多，您那時候在供銷社上班，可隻有300塊錢一個月啊。”
“哦，你隔壁的李阿姨不是在磚廠當會計麼，她介紹了一點打泥胚的活給我，我早上起來幹完再去上班。做著做著，就還清了。”老太太回道。