“簡直……太好了！”劉芒臉上露出狂喜的表情。
等完成廚神空間現在發布的幾個懸賞任務，自己的感悟點絕對差不了多少。
“老板，你怎麼了？”看到劉芒手裏握著肉卷愣在那裏，鹿鶴齡忍不住問道。
“噢……沒什麼，沒什麼……”
劉芒回過神來，不好意思的笑了笑，取過最開始剔下的豬皮，改刀成圓形，將肉卷的兩頭封住，然後取過一根平時烤肉用的鐵簽，從肉卷的一頭穿入，整個串了起來。
本來這道‘金錢雞’是需要特製的烤爐來烤製的，但劉芒廚房裏並沒有，所以他準備用明火炭烤的方式來實現。
雖然麻煩了一點，但味道卻差不了多少，反而能帶上那麼一絲煙火氣。
“那個壺裏是開水，盒子裏是茶葉，茶喝完了你自己泡吧。”
時間已經過了一個小時，可劉芒的這道‘金錢雞’還隻完成了一半，由此也可見其複雜程度。
從灶台下方拖出一個木箱，裏麵放的是劉芒從魯義天那買過來的果木炭。
戴上手套將木炭在一個方形的烤盤中引燃，等到木炭發紅，溫度穩定在一個程度後，劉芒將串好的肉卷放上去燒烤。
等到肉卷的表皮泛黃，豬肥膘肉中的油脂開始析出後，劉芒取過一個碗，用一把小刷子將裏麵的醬料塗抹上去。
醬料是劉芒為平時燒烤時特意調製的，是將猴兒噌和野生槐花蜂蜜，按照一比一的比例調和，除了能讓肉卷的味道更有層次感外，也能賦予它更加誘人的色澤。
劉芒緊緊盯著炭火上的肉卷，時刻注意著顏色的變化，表情認真而又專注，仿佛世界都不存在了一般。
“嗯……認真的男人，果然是最帥的！”鹿鶴齡定定的點點頭。
炭火溫柔舔舐著肉卷，溫度將肉卷中多餘的油脂逼了出來，隨著劉芒手的轉動，一股股濃鬱的香氣撲鼻而來。
這股香氣有蜂蜜的甜膩，也有炭火果木的清香，更有肉質經過炭火燒灼後產生的味道……
“啊，真的好香！”鹿鶴齡感覺自己的肚子不爭氣的咕咕叫了起來，口中的唾液不由自主的大量分泌，讓她暗暗吞咽了一次又一次。
劉芒吸了吸鼻子，低頭查看了一下，再次將碗中的醬料一層層塗抹：“雖然這道‘金錢雞’製作繁瑣，非常耗費時間，但不說味道，單說這香氣，也經得起所有的等待了。”
隨著時間的推移，更多的油脂從肉卷中滲透出來，滴落到下方的炭火中，冒起了一陣陣的青煙。
已經烤製了30分鍾，肉卷現在明顯比剛烤時縮小了一圈，是這因為內裏的油脂大部分被逼出的緣故。
外皮的顏色也變了，猴兒噌和蜂蜜經過烘烤，已經深入肉卷的肌理，給肉卷抹上了一層奪目的絳紅。
“應該差多了。”等到肉卷的顏色再沒變化，開始朝黑色轉變時，劉芒提溜起來，湊到眼前細細觀看了一下。
“老板，終於好了嗎？”已經呆坐了兩個小時的鹿鶴齡抬起頭，問道。
“嗯，可以了。”劉芒拿出一塊平時專門用來切熟食的砧板，將肉卷放在砧板上。
“真是令人期待呢！”鹿鶴齡搓著手，興奮道。