第604章 二爺意(1 / 2)

沈桓吸溜各吃幾塊,油汪著嘴讚不絕口,但若論哪道更勝一籌則滿眼抓瞎。

沈勉吃畢棋盤肉,看田叔一眼,又伸筷去挾。

舜鈺笑而不語,董娘子眼神巴巴看向沈澤棠。

沈澤棠吃口清淡,各嚐了塊,微笑道:“棋盤肉精妙於,皮上劃路縫中嵌入炒香的芝麻屑,甜膩味有所收斂,別有股奇香。而白鯗櫻桃肉不甜不膩,若將白鯗換成湖廣風魚來煨,味道應更上乘。”

他問董娘子:“這肉是你從集市買回飛水煮的?”

董娘子搖頭:“是個鄉裏人挑著擔來賣,他已飛水過,價格比生肉貴許多,直罵他不厚道哩,逼急才又送些燙麵薄餅予我。”

“你錯怪他了。”沈澤棠繼續:“此豬應產自金華,那裏皆用五穀飼養,是而無論是濃油赤醬或鹽酒燜燉,依舊能吃出其肉肥嫩回甘,且這肉取得是短肋五花,最適宜煮食。他飛水時,定加了秋石、添些山楂來煮,易爛袪膻持鮮。如此這般,後者無論是紅燜粉蒸或幹燜,滋味都不差哪去。”

沈桓一拍大腿:“我懂二爺話中深意,落其實者思其樹,飲其流者懷其源,董娘子你勿要在此爭輸贏論短長,若無那鄉裏人在前種樹開源,你倆烹藝再高,滋味也未必能如此鮮美。”

沈澤棠噙笑頜首,舜鈺起身親自給他斟酒:“沈指揮使士別三日,果然當刮目相看。”

“不敢不敢,比起二爺及夫人來,依舊是淵之別。”沈桓嘴裏謙虛,神色卻得意的不行,把眾人又逗樂一回。

吃罷酒席收拾幹淨,重又擺上應景的月餅及石榴梨棗鮮果等,還有燉好的菊桂花茶。

不曉得是哪家高門大戶在放煙火,映得際五彩繽紛,翠梅陶嬤嬤抱著元寶和月亮從房中出來,興許是被劈劈啪啪響嚇醒,隻咧嘴大哭,便是各自窩進爹娘的懷裏,把胖手兒摟住他(她)們頸子,還是眼淚叭嗒叭嗒的。

看著怪可憐的,眾人皆眉眼帶笑,沈桓大嗓門道:“少爺姐莫再哭,今中秋也是二爺的生辰哩,你們合該高興才是。”

元寶淚汪汪瞟過沈桓,好凶惡......連忙把頭埋進沈澤棠的衣襟,嗚嗚咽咽撒著嬌。

沈澤棠輕拍他的背,看向身側同樣再哄月亮的舜鈺,他想想低道:“九兒怕是把我生辰都忘了罷。”

舜鈺手微頓,看他一眼:“記在心裏呢。”

“那你打算送甚麽與我表心意?”沈澤棠好整以暇問。

“........”哪有人還追著討的,二爺真是愈來愈沒節操.......舜鈺頰腮泛起暈紅,抿著嘴輕:“昏時不是給過了!”

沈澤棠挑起眉梢,笑了笑:“原來如此......一次哪裏夠,晚間九兒勿要回去.......”

舜鈺不想理他了,抱著月亮走至院央,指著上的煙花給她看。

沈容過來稟事,沈澤棠擺手,親了親元寶再交給陶嬤嬤,這才撩袍站起回房。

房裏燭火橙蒙,顯得很是安靜,沈容從袖裏取出信箋遞上,恭道:“馮公公命務必親手送二爺手鄭”

沈澤棠拆開仔細看過,再湊近燭火燒了,指骨輕敲著桌案,凝神默想半刻,臉色方顯平靜。