進去廚房後，葉曉寒先把背簍裏的酸菜壇子，調味醬、調味粉拿出來讓周氏幫忙處理。
她自己處理那條一斤多重的草魚。
因為她那份菜譜的開價太高，把酒樓的人都鎮住了，大家從一開始就沒敢輕視她。
等看過她神乎其技的切魚片手法，心裏隻剩崇敬和期待。
約摸二十分鍾，香氣撲鼻的酸菜魚做好了。
林老板、吳掌櫃和酒樓的大廚嚐過之後差點哭了。
這也太好吃了吧？魚肉一點腥味都沒有，比肉還好吃。
他們要發財了，這菜譜隻賣二百兩銀子真是太便宜了。
他們家是全國連鎖的酒樓，這菜譜發到全國各地一定賺爆。
林老板立刻讓人準備銀子。
吳掌櫃誠摯的給葉曉寒道歉，“對不起對不起，之前怪我有眼不識金鑲玉。”
葉曉寒微微一笑，意味深長的，“您對不起的不是我，是林老板和您自己。”
葉曉寒多言不是打擊報複，是覺得林老板不錯，不想他被吳掌櫃帶累。
吳掌櫃轉身向林老板道歉，“對不起，我以後不會了。”
“舅舅終於明白，外甥終於可以放心了。”
葉曉寒：“……”
怪道林老板對吳掌櫃如此容忍。
還好吳掌櫃毛病不大。
葉曉寒收了兩百兩銀子的銀票，把早就準備好的菜譜交給林老板後指著酸菜壇子道，“酸菜和調味粉調味醬您要買嗎？”
大家：“……”
林老板好笑又尷尬，“我忘了。葉家侄女，你這樣是不願意把酸菜和調味品的做法賣給我嗎？”
“酸材做法可以賣，調味粉和調味醬不賣，不過你可以訂購，我可以常年為你們供貨。”
“好，那你個價。”
“酸菜魚的菜譜我以後不會賣給其他酒樓，但酸材做法不行，所以隻收一百兩銀子，您不要嫌貴，我這種方法做出來的酸菜用來炒肉、炒雞蛋、燉雞、煮麵、做包子都很好吃。
調味粉和調味醬二兩銀子一瓶。您也不要嫌貴，因為他們可以放在一切食材裏提味，調味醬還可以直接當菜吃，不信您嚐嚐。”
林老板立刻嚐了嚐，然後很快做了決定，“我全都買下。
調味醬和調味粉每樣先定二十瓶。”
“嗯，三後您派人去雲隱村葉福旺家拿貨。”
葉曉寒著把早就準備好的酸菜做法方子和一張酸菜炒肉的菜譜遞給林老板：“酸菜炒肉的菜譜是送你的，現在結賬，別忘了付我這壇酸材錢，連壇子帶菜十兩銀子。
別嫌貴，今就可以賺回來，若是賺不回，下次見麵扣錢。”
林老板，“……”
我沒有嫌貴真的，我知道今酸菜魚和酸菜炒肉必然大賣，您收十兩銀子真是便宜我了。
他忙道，“我沒嫌貴，我是覺得自己占了便宜。這樣，我再給你一百二十兩可好？”
一下子多給了好幾兩。
“行吧。”
葉曉寒沒有推辭，大方接受了。
賬目結清後，林老板要留飯，葉曉寒以家中有病人為由需要照顧為由推辭了。
她的理由讓林老板和吳掌櫃一陣腦補：看來，她是家裏有病人才來賣菜譜的吧？
所以他們今是揀了大便宜了？