所以林曉青在思考，有什麼辦法既能夠讓他們喝到純正的酒，又不會那麼容易醉呢？
本就醉了的人，撒起酒瘋來，對於酒樓可不是件好事情。
“這個……”張滿一聽林曉青的話，也麵露難色，這酒樓本就是賣酒的地方，客人喝酒也是他的自由，總不可能限製了他喝酒的自由吧。
“若是能夠做出同酒一樣味道的水來，怕才能夠解決這個問題吧”，張滿思考很久之後，對著林曉青開玩笑的說道。
“酒一樣味道的水？”原本隻是句玩笑話，卻被林曉青聽在了腦海中，這個聰慧的姑娘突然一拍腦袋，臉上露出興奮的笑容，大聲的說道：“我有辦法了”。
瞧著林曉青如此高興的樣子，張滿的臉上反倒是露出了疑惑，這還真的有辦法做出跟酒一樣的水來？
其實，林曉青的想法很簡單，現在這個時代，酒一般都是白酒還有黃酒，這種酒，酒精濃度高，一般酒量差點兒的，喝個幾杯就醉了。但是，如果她把現代的果酒帶到這個時代，那就大不相同了。
果酒酸酸甜甜，一般的女孩子都愛喝，而且酒精濃度又低，又是她獨創的，這不僅可以獨樹一幟，還可以吸引顧客，當然，最重要的就是，物以稀為貴，這樣一來，她還愁賣不到錢嗎？
林曉青走出酒窖，迫不及待的要將自己的想法告訴宋北川了。
“你說，你想要自己釀酒？”宋北川聽完林曉青的話，十分驚奇的問道。
在這個朝代，自私釀酒那是不可以的，一般酒都是官府管著的，可是，看著林曉青一雙希望的大眼睛，宋北川總覺得，自己若是跟她說不能做，那是一件十分殘忍的事情。
於是，這個愛妻心切的男人，嘴角露出淡淡的笑容，摸了摸林曉青的小腦袋，語氣溫和的說道：“若是想要釀酒，那娘子你打算釀什麼樣的呢？你要知道，這酒曲是很難買到的”，根本是買不到啊好不好？
“不需要酒曲啊，我自有妙招，嘻嘻”，林曉青一聽自家男人是支持自己的，於是，立馬就開心的說道。
“不需要酒曲，也能釀酒？”宋北川這還是第一次聽到這種話，這釀酒的不要酒曲，那拿什麼釀造？不過，瞧著林曉青胸有成足的樣子，宋北川原本疑惑的表情，也瞬間變成了釋然的樣子，管他是什麼呢？隻要他家娘子高興，管他用什麼釀造呢？
這邊林曉青開始籌備釀酒的事情，那邊宋北川便開始早出晚歸的，畢竟萬一林曉青真的將酒給釀了出來，那麼，勢必是要放在店裏麵賣的，這若是被有心人利用了，還不一定要整除什麼事情來呢。
所以，為了能夠讓自己的娘子好無後顧之憂的釀酒，宋北川這幾天一直往衙門跑，跟陳楚說了這件事情後，這個男人的臉上也是有些為難的，不過，陳楚畢竟是在府衙辦事的，所以，對於這些個事情還是有所了解的。
“這酒是歸朝廷管轄的，但是，若是你們想要自己釀酒，那麼倒也不是沒有辦法的”。陳楚思索了半天之後緩緩的說道。
“有什麼辦法可行？”宋北川對於這個國家賣酒的形式，是有些不了解的。
“在我們城裏，這酒都是由官府負責的，但是，在其他一些地方，也可以是間接專賣，就比如，官府提供酒曲，而其他的釀酒過程，則有你們自己完成，但是，你們必須每年給官府一定的銀兩作為酒稅”。
宋北川一聽陳楚的話，原本緊皺的眉頭終於舒展開了，隻要可以讓林曉青釀酒，那什麼條件他都可以答應，當然了作為一個生意人，這錢的方麵也是要談一談的。
“酒稅是如何計算的？”宋北川繼續問道。
“倒也簡單，每個月給十兩銀子就可以了”。
其實對於一般的酒戶來說，這每月十兩銀子那簡直就是個天文數字啊，所以，在這個城裏，酒戶們寧願去官府買酒，也不會自己釀酒，畢竟，自己釀的酒，首先在口感上不一定能夠比得上官府的，其次，這每個月的酒稅就已經是一筆巨大的支出了。
可是，這對於林曉青他們而言，宋北川覺得，並不是什麼難事情，而且，每個月這滿月樓和他們家的兩家鋪子加起來，酒水錢的利潤就遠不止十兩了，於是，這個男人很爽快的答應了。
幫著林曉青打通了官府這一關之後，宋北川便放心大膽的讓自己的女人去幹了。