“啊，你的意思是讓我做望江樓的名譽顧問？”沈言嘴巴張的極大，眼神中充滿了驚訝，臉上有一絲發燙，似乎在為自己的自作多情而感到羞愧。
“公子以為小女子有啥不情之請？”程可兒的眼神中有些詫異，不太明白沈言的反應為何如此之大。
“哦，沒啥。”沈言有些尷尬，雖說望江樓是多事之秋，但總勝過居無定所，況且還有一些收入也不錯，“那我就多謝東家收留了。”
“公子能留下那是我們望江樓的榮幸。”雖然不清楚沈言的來曆，但從麵對十數名地痞時不動如山的氣勢上，程可兒相信沈言不是平凡人，更重要的是對方兩次三番的幫助自己，自己也應有所回報，況且將對方留在身邊，也可以判定對方有沒有不良居心，“不知公子對如何經營望江樓有什麼好的見解？或者說如何在眾多競爭者脫穎而出？”
“東家，你還真一點也不客氣。”沈言輕輕的搖了搖頭，嘴角泛起一股淡淡的苦澀，腦海中不由得浮現前世做這個項目調研的一些情景，眼神中浮現一絲水霧，隨即輕輕的歎了口氣，“既然回不去了，那就將這些塵封記憶吧，況且身邊有美麗的東家也是賞心悅目的，或許還可以近水樓台先得月也說不定。”
“東家，你說的這個可有點難呀。”腦海中灌輸並存留著大量的信息，可沈言並不打算輕鬆的說出來，越容易得到越不會珍惜，也不顯得珍貴。
“我知道這個不容易。”程可兒的眼中閃現一絲堅毅，“我不想望江樓在我的手裏垮了，畢竟這是爹留給我的唯一產業。”
“金陵城的酒樓多如牛毛，競爭本身就比較大，可還有許多有實力的人都來投資酒樓，他們必定視望江樓為眼中釘肉中刺，都想分一杯羹，我很擔心抵擋不住這些人的魑魅魍魎之計。”程可兒說到這裏，情緒稍顯低落，忍不住輕撮一口杯中酒，臉頰上浮現一絲嫣紅，煞是誘人。
“東家，車到山前必有路，我們誓死跟隨東家。”七叔和林叔的眼神有些泛紅，語氣堅定的說道。
“東家，不必為此事心憂。”沈言也沒想到程可兒嬌小的身軀裏竟然埋藏著如此大的壓力，忍不住開口勸道，“望江樓是百年老店，一些宵小多少還有些顧忌，不會采取太過卑劣的手段。”
沈言也知道這話純屬扯淡，商業上的爾虞我詐是層出不窮，可麵對程可兒低沉的情緒時，心中更加不忍讓她直麵這些血淋淋的爭鬥，自己真心想為其披荊斬棘、保護她不受風雨侵擾。
“我沒事，讓你們見笑了。”程可兒悄悄的抹去眼中的一絲水霧，深吸一口氣，眼神中流露一絲堅毅。
“既然蒙東家收留，我沈言願為東家保駕護航，不讓人蠶食望江樓。”看到程可兒情緒的轉變，沈言似乎又找到了那種熱血沸騰的感覺，欲與天鬥，其樂無窮。
“望江樓想要更上一層樓，其實說難也不是很難。”沈言的嘴角泛起一股自信的微笑，眼神也顯得格外清明，“望江樓地理位置優越，又有百年曆史，在金陵城享有一定的聲譽，深受青年才俊、文人士子的青睞，僅僅這些還不夠，我們必須豐富菜係。”
“除此之外，我們必須要擴大望江樓的知名度。”瞧見程可兒等人微微點頭，沈言的眼神中笑意更濃，“望江樓想要短期內獲得民眾的選擇，最佳的方式便是鋪天蓋地的廣告宣傳，讓潛在的消費者知道這家酒樓。”
“廣告宣傳就是讓人給發傳單，告知這家酒樓怎麼怎麼樣，同時佐以優惠打折或促銷等手段吸引潛在消費者嚐鮮的好奇。”突然看到程可兒等人的眼神中流露驚訝，沈言才醒悟在不知覺中說了一些後代專業名詞，不由得尷尬一笑，幸虧程可兒等人不懂這些，否則，自己不就是一個大笑話。
“當然，這些手段隻是短期內有效，望江樓要想長期在競爭者中脫穎而出，除了偶爾的創新一些菜係和促銷手段外，最根本的是該酒樓的貨源是否新鮮、是否能低價拿到貨，衛生是否合格，掌櫃的和小二有沒有服務意識，而這是品牌的保證。”沈言感覺自己仿佛是一家上市公司的大老板在員工麵前意氣風發的指點江山，“但是僅僅靠此還是不夠，望江樓想要長久的發展，就必需和當地衙門處好關係，更要和當地有影響力的地痞維持一種合贏的關係，這些結合起來方可讓望江樓成為當地的品牌領導者。”