第632章 自己製做朝天椒辣醬(1 / 2)

走到後院農場,李寶輝突然想起了昨天晚上種下的朝天椒,也不知道長大了沒有,馬上走去查看了一下,隔了好幾米,就看到地裏的朝天椒不僅長大了,而且長出的朝天椒已經成熟長紅了,心下大喜,等一下就可以摘下來做朝天椒辣醬了。

輝哥中餐廳中午才開張,所以上午的時間,完全可以把辣醬給做出來的。

“粑粑,這些朝天椒是你種的嗎?”穀穀看著這三畝地的朝天椒,長的又紅又多,也是高興,伸出了小手就去摸了一摸。

麥麥也是好奇的張望了一眼,然後去摘了一個下來,就放到口中去咬了一口,馬上辣得她一把鼻涕一把淚的“哇哇哇”大哭了起來。

穀穀見了,樂嗬嗬的笑了起來。

李寶輝馬上拿過了老二的手,把她手上的辣椒奪了過來,等一下別弄到眼睛裏去了,吃在嘴裏還好,弄到眼睛可就痛了:“傻丫頭,這可是朝天椒,粑粑都不敢生吃了!”

穀穀也笑道:“就是老二,以後別抓到什麼都吃,太不安全了,有的東西還有毒了,可不敢亂吃的。”

李寶輝拍了拍麥麥的小手,用毛巾擦幹淨了一下:“姐姐說的對,麥麥,以後可不許亂抓東西吃,知道了嗎?”

“嗯嗯!”麥麥終於是停住了哭,點點小腦袋乖巧的說:“嗯,粑粑,麥麥以後再也不貪吃了。”

“那就好。”

廚娘做好早餐,小姬洗好碗筷,就開始吃飯。

早餐吃到一半,李寶輝才看向廚娘道:“廚娘娘,我昨天晚上了種了朝天椒,已經長大了,打算為咱餐廳增加一道小菜,做成辣醬。”

廚娘聽了點點頭:“老板,這個挺好的,要我幫忙做嗎?”

“當然,如果你願意的話?”

“當然願意。”

“那就好!”

小姬聽了,眨眨眼睛望著李寶輝:“那輝哥,我做什麼?”

李寶輝朝她笑道:“小姬,這事少了你不行,聽完早餐叫上小農人,把長紅的朝天椒全摘下來,洗好,曬幹就可以了,其它的我再安全。”

“小意思。”

幾人笑了笑,繼續吃飯。

“話說粑粑,這朝天椒做的辣椒,會不會太辣了?”穀穀笑嘻嘻的說。

“嗯,”李寶輝點點頭,不可否認的道:“確實是這樣,但是辣椒辣椒不辣不香,所麼越辣越好,再說了,這辣椒做成了辣醬之後,雖然還是那麼辣,但可感就好上十倍,軟辣一些,而且又香又入味,所以非常好吃的喔。”

“哇,穀穀也想吃的喔!”穀穀舔了舔嘴巴,一副等不及的樣子。

李寶輝微微一笑:“穀穀別急,做好後最少兩三天才好吃,到時候少不了你的,吃多少都可以。”

“粑粑,我也要吃辣醬。”麥麥聽到姐姐爸爸說吃的,馬上也想吃了。

幾人相視,便哈哈大笑起來。

早餐結束,幾人馬上開始工作起來,開始做辣醬。

到了十一點鍾,辣醬就做的差不多了,然後放在儲存室等著它發酵,過兩天也就可以吃了。

中午店麵開張,李寶輝重新坐回到了收銀台上,廚娘坐在廚房的椅子上,小姬帶著穀穀和麥麥在後院農場玩耍,暫時還沒有顧客上門來吃飯。