雖然外賣沒做好，但積累了不少經驗，從產品定價到包裝到活動曝光，兩年的沉澱或許就是為現在做的鋪墊，去年的今自己還寫過一篇文章《泉城大包的趨勢——外賣》一心想把外賣做起來，但不是一個人的活，還是自己的經驗太少，到店麵真正去做的時候漏洞百出。
這次再次啟動這個項目，最起碼也得做個計劃書，詳細總結這兩年的經驗，把想到的方方麵麵都規劃好，把實際操作層麵抓好，才是最主要的。。
現在想想，這兩年自己做過的很多不了了之的事情，不是思路有問題而是自己操之過急，人員和員工素質能力跟不上，隨著時間的沉澱，慢慢的各種條件都逐漸成熟。外賣作為一個銷售渠道，逐漸成熟的市場，雖然沒有趕上第一波紅利，但是企業級的紅利應該隨時都有，成熟的市場，過硬的產品，完善的流程，但要想做好還得費一些心思。
具體的操作流程，還需要正兒八經的去構思一下，寫出sp，去運作去執行。