大明湖店的複工手續昨就審批通過了，今就能複工開幹了，但我沒這麼幹，不著急要穩紮穩打複工好複，複工後的經營是大問題，顧客從哪裏來？開業了賣不出工資來，還不如不複工，既然顧客進不來，那就走出去，區通道封了，那就到區裏麵去賣包子。
也許自己性格的原因，先把該做的都做好了再去幹，聯係了縣東巷開商店的朋友，在他們店裏設個泉城大包售賣點，還寫了個牌子當招牌。
現在堂食還沒放開，顧客不能進店就餐，顧客進不來，那我們就要走出去到社區裏麵，讓顧客知道我們開業了，聯係周邊複工的公司，上班的企業，能不能訂餐或者到店購買。不能坐以待斃，光等顧客來肯定不行，這也倒閉我們思維轉型積極走出去找顧客。
今聯係了一個大姐答應幫我宣傳宣傳，手上有大明湖周邊一萬多家商戶業主的群，機會總是眷戀那些努力的人，事情或許就是這樣吧！越努力越幸運！
從事快餐的幾乎都不注重營銷和服務，星級酒店大酒店比較注重營銷，有專門的人來幹這些事情。想我們幹快餐的，隻注重品質，服務和營銷不怎麼去關注，通過這次疫情也讓我們知道了服務和營銷的重要性，就像會員一樣，我們也有幾千個會員資料，對我們來講就是充值賣包子，根本沒有去延伸去關懷。。
但是辦充值卡的顧客，基本就兩種情況，一是在附近居住的居民，二是在附近上班的，有了顧客的基本信息，我們可以增加顧客的黏性，推出更多的活動或者措施，而我們把這方麵都忽視了。
本來就該轉變的思路，疫情隻是加速了我們的轉變而已！